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Soupe de courgette au chèvre frais

Entrée
4 parts
5 min
20 min
facile
924 Kcal
  • Soupe de courgette au chèvre frais
  • Soupe de courgette au chèvre frais - photo 2
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  • 1
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Ingrédients

4
Coût estimé: 3.54€ (0.89€/part)

Préparation

  • Couper les courgettes en gros cubes. Les faire cuire 20 minutes sur feu doux à couvert avec le lait, l'eau et le cube de bouillon.
    Couper le chèvre en dés.
    Egoutter les courgettes en conservant le jus de cuisson. Mixer les courgettes avec le chèvre et un peu de liquide de cuisson. Ajouter peu à peu du jus de cuisson jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
    Servir bien chaud.

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Soupe de tomates et basilic


U Une pincee de gourmandise

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (693g)
Calories: 924Kcal
  • Glucides: 8.8g
  • Lipides: 66.2g
  • Gras sat.: 17.5g
  • Protéines: 71.8g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 8.5g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 27
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Soupe de courgette au chèvre frais
Soupe de courgette au chèvre frais - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

09/02/2013

Soupe facile onctueuse et légère merci - Houria

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