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Soupe courgettes-potiron-poireau

Plat
4 parts
5 min
20 min
facile
148 Kcal
Soupe courgettes-potiron-poireau
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  • 10
Soupe courgettes-potiron-poireau
 
Une délicieuse soupe avec des légumes du jardin, avec le froid qui commence à arriver.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
3 pommes de terre (de taille moyenne)

1 grosse courgette (ou 2 petites)

un quart de potiron


1 bouillon cube

1 gousse d'ail

persil frais

poivre

Préparation

  • Etape 1 - Soupe courgettes-potiron-poireauÉpluchez les légumes, et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire dans un grand volume d'eau bouillante. Ajoutez d'abord les pommes de terre, et ajoutez les courgettes en dernier.
  • Etape 2 - Soupe courgettes-potiron-poireauMixez les légumes à l'aide d'un mixer plongeant.
  • Etape 3 - Soupe courgettes-potiron-poireauAjoutez le bouillon cube, puis le poivre, l'ail mixé, et le persil frais.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 346g
Calories: 148Kcal
  • Glucides: 28g
  • Lipides: 0.5g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 4.7g
  • Fibres: 5.9g
  • Sucre: 5.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint AmourBeaujolais, Rouge
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc




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