Soupe d'épinards à la feta

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Ingrédients

- 500 g d'épinard surgelé
- 1 oignon
- 2 pommes de terre
- 1 bouillon cube de volaille
- 1 plaque de feta

Préparation

Etape 1

Epluchez les pommes de terre et coupez les en dés.

Etape 2

Faites suer l'oignon dans un fond d'huile.

Etape 3

Ajoutez les pommes de terre et les épinards et recouvrez le tout d'1,5 litre de bouillon de volaille. Laissez cuire 40 minutes.

Etape 4

Mixez le potage avec la feta dans un mixeur.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blanc (Vallée du Rhone, Blanc) Bourgogne chardonnay (Bourgogne, Blanc) Alsace Riesling (Alsace, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

510Kcal25%

Calories

41.1g14%

Glucides

23.9g37%

Lipides

13.9g70%

Gras sat.

25.8g52%

Protéines

11.4g46%

Fibres

6.3g7%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 570g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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