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Soupe de courge et muscade

Plat
4 parts
5 min
15 min
facile
Une soupe tout à fait adaptée à ces températures hivernales. Fort, riche et tout à fait agréable!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
-  1/2 courge

-  un peu de lait

-  sel et poivre, gomasio, muscade

Préparation

  • Couper la courge en gros morceaux.
  • Les faire cuire dans un peu d'eau bouillante.
  • Une fois cuite, mixer la courge avec un peu de lait.
  • Assaisonner avec du sel ou du gomasio (ou les deux), du poivre, et parfumer avec un peu de muscade.
  • Servir bien chaud et déguster.
F File en cuisine!

Accord vin : Que boire avec ?

Saint EmilionBordeaux, Rouge
Bergerac rougeSud-Ouest, Rouge
Côte-du-rhône Villages blancVallée du Rhone, Rouge





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