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Soupe de crevette

Par la cuisine de Soulef
(3.74/5 - 27 votes)
9 commentaires

C'est une soupe très délicieuse, son gout est unique.

Ingrédients

- des crevettes congelées ou non
- un oignon
- une gousse d'ail
- 2 feuilles de lauriet
- de la coriande fraîche hachée
- thym
- 1 cuillère à soupe de tomate en purée
- huile
- sel
- poivre noir
- paprika
- riz

Préparation

Etape 1 - Soupe de crevette

Etape 1

Dans une marmite, on fait roussir l'oignon et l'ail passer au blender, dans l'huile.
Etape 2 - Soupe de crevette

Etape 2

Et on ajoute la tomate conserve.
Etape 3 - Soupe de crevette

Etape 3

Puis on ajoute la crevette, et les condiments, on laisse mijoter un peu.
Etape 4 - Soupe de crevette

Etape 4

Et puis on ajoute le lauriet, la coriande, le thym et on couvre avec l'eau, et on laisse cuire.

Etape 5

A la fin de la cuisson si vous êtes du genre qui n'aimait pas une soupe légère, vous pouvez ajouter une poignée de riz, laisser le temps de cuire, et retirez du feu.

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé (Centre - Val de loire, Blanc) Champagne Blanc (Champagne, Blanc) Chablis (Bourgogne, Blanc)


Par la cuisine de Soulef





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Commentaires des membres:

26/06/2011

C'etais hiper super bon , enfin je me suis régaler , pour une fois que j'ai préparer un bon REPAS AVEC DU RIZ c'est exellent !!!! merci :)

(1) (0) Abuse
24/09/2012

Formidable, mes enfants qui ont tendance à fuir les soupes , en ont mangé et étaient très contents.
bravo.

(1) (0) Abuse
24/07/2013

J'adore - merci pour la recette

(1) (0) Abuse
24/12/2012

Tres bonnnnnnnnnnnnne

(1) (0) Abuse
22/01/2012

J'adore les crevettes

(1) (0) Abuse
10/08/2012

J'ai adoré ;)

(1) (0) Abuse
03/08/2011

Trop de frites

(0) (1) Abuse
25/06/2011

Merci beaucoup

(1) (0) Abuse
12/04/2012

Bof

(0) (0) Abuse

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