Ptitchef

Soupe potiron, romarin, orange

Plat
6 parts
25 min
1 heure
moyen
81 Kcal
Une parfaite association !

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Huile d’olive


Bouillon de légumes



Navet

Carottes

Céleri branche

Piment

Jus d’orange

Préparation

  • j’ai fait revenir 3 gros oignons dans de l’huile d’olive et une branche de romarin. Puis j’ai ajouté le céleri branche, les carottes, les pommes de terre, les navet, le potiron, le tout coupé en gros morceaux. Et j’ai laissé un peu revenir.

    Pendant ce temps j’ai préparé un bouillon de légumes, que j’ai ajouté par la suite.

    J’ai couvert et laissé mijoté avec un peu de piment d’espelette.

    Puis quelques minutes avant de servir, j’ai rajouté l’équivalent d’un verre de jus d’orange (pressé).

    Voilà, on s’est régalé !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 203g
Calories: 81Kcal
  • Glucides: 10.2g
  • Lipides: 2.9g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 1.8g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint AmourBeaujolais, Rouge
BrouillyBeaujolais, Rouge
Bordeaux clairetBordeaux, Rosé





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