Raviolis au confit de canard & crème aux cèpes et persil

Name: Raviolis au confit de canard & crème aux cèpes et persil
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: un bouillon de volaille; cèpes séchés; raviolis; 3 belles cuillères à soupe de maïzena; une belle poignée de persil; 2 cuillères à soupe de crème fraîche

Un plat riche et chaud.

Plat

1 parts

5 min

10 min

facile

407 Kcal

(2.5/5 - 4 votes)
2
44

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Ingrédients

un bouillon de volaille
cèpes séchés
raviolis
3 belles cuillères à soupe de maïzena
une belle poignée de persil
2 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation

Cuire 8mn dans un bouillon de volaille agrémenté de cèpes séchés les raviolis.
Puis retirer les raviolis et remis le bouillon sur le feu.
Ajouter 3 belles cuillères à soupe de maïzena préalablement délayées à l'eau froide en remuant bien au fouet.
Puis 2 cuillères à soupe de crème fraîche, remettre alors pour 2mn les raviolis dans la crème ainsi formée.
Pendant ce temps, émincer une belle poignée de persil.
Ajouter à la crème avant de servir.

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A A boire et à manger

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (294g)

Calories: 407Kcal

Glucides: 43.1g
Lipides: 20g
Gras sat.: 12.9g
Protéines: 11.4g
Fibres: 4g
Sucre: 2.3g
ProPoints: 11
SmartPoints: 15

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Photos

Raviolis au confit de canard & crème aux cèpes et persil

Raviolis au confit de canard & crème aux cèpes et persil - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge

Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge

Côte Rôtie Vallée du Rhône, Rouge

Questions:

Commentaires des membres:

16/06/2016

Et les raviolis je n'ai pas la recette peut être faut il les acheter tous prèts ? ah non alors !ça a l'air super bon mais on reste sur sa faim....dommage Cdu Var

(0) (0) Signaler

02/08/2014

Rien sur les raviolis

(0) (0) Signaler

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