A l'aide d'un économe, détaillez de grandes bandes dans toute la longueur du concombre.
Déposez, à l'extrémité d'une bandelette, une cuillère à café de crème au chèvre. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron et saupoudrez du mélange de 5 baies. Enroulez pour former un sushi et maintenez à l'aide d'un pique en bois.
Trempez le sushi dans des graines de sésame. Faites de même avec toutes les bandelettes de concombre.
Disposez les sushis sur un plat et réservez au frais jusqu'au service.
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Commentaires des membres:
Cela m'étonnerait qu'on puisse trancher de si belles bandes de courgettes avec seulement un économe !!??
Original
Miam!
Surprenant dans l'énoncé mais délicieux
ça m'a l'air très frais !!