Tagliatelle aux courgettes, amandes et petits lardons

Name: Tagliatelle aux courgettes, amandes et petits lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de tagliatelle ou autres pâtes; 2 courgettes; 100 g d'amandes salées; 75 g de lardons allumettes; huile d'olive; parmesan; sel

Plat

4 parts

10 min

12 min

facile

633 Kcal

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Ingrédients

400 g de tagliatelle ou autres pâtes
2 courgettes
100 g d'amandes salées
75 g de lardons allumettes
huile d'olive
parmesan
sel

Coût estimé: 5.66€ (1.41€/part)

Préparation

Lavez et et pelez les courgettes en leur laissant des rayures de peau. Coupez les en 3 dans la longueur, puis détaillez des petits cubes.
Dans une casserole, mettez une grande quantité d'eau légèrement salée à bouillir.
Dans une sauteuse, faites revenir les lardons avec les amandes, quand les lardons sont dorés, retirez de la sauteuse et réservez.
Ajoutez un peu d'huile d'olive dans la sauteuse et faites cuire les petits cubes de courgettes.
Mettez les tagliatelle à cuire le temps indiqué sur le paquet dans l'eau bouillante.
Ajoutez les amandes et lardons aux courgettes. Egouttez les pâtes, versez-les dans un plat creux avec les mélange aux courgettes.

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