Tagliatelles de concombre au surimi

Name: Tagliatelles de concombre au surimi
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 concombre; 9 bâtonnets de surimi; 2 cuillères à soupe de fromage blanc; Jus de citron; Sel; poivre; Une pincée de paprika

Entrée

3 parts

10 min

facile

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Ingrédients

1 concombre
9 bâtonnets de surimi
2 cuillères à soupe de fromage blanc
Jus de citron
Sel
poivre
Une pincée de paprika

Préparation

Peler et couper les extrémités du concombre. A l'aide d'une économe du haut en bas réaliser des tagliatelles de concombre.
Découper le surimi en tronçons. Tout mettre dans un saladier.
Préparer la sauce en mélangeant le fromage blanc, un peu de jus de citron, une pincée de paprika, saler, poivrer.
La mélanger au concombre, et servir immédiatement, pour garder le côté croquant des concombres.

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