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Tapas d'ici et d'ailleurs, les crevettes au curry de christophe

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
381 Kcal
Une recette très facile, un vrai régal pour les papilles

Ingrédients

Nombre de parts: 4
grosses crevettes

poudre de curry

crème fraîche

sel

poivre du moulin

coriandre fraiche

du bon pain

Préparation

  • Commencez par décortiquer vos crevettes et couper les queues en tous petits morceaux
  • Mettez une noix de beurre dans votre poêle,rajoutez vos petits morceaux de crevettes
  • Saupoudrez de curry, rajoutez un bon peu de crème fraîche
  • Laissez réduire doucement, goutez, salez et poivrez
  • A la fin de la cuisson, rajoutez un bouquet complet de coriandre fraîche ciselée très finement
A Assiettes et Gourmandises

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 129g
Calories: 381Kcal
  • Glucides: 17.4g
  • Lipides: 31.4g
  • Gras sat.: 22g
  • Protéines: 5.8g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

MontagnyBourgogne, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc


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