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Tartare de thon rouge

Plat
5 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5
500g de thon rouge

Du jus de SUDACHI de chez Nishikidori Market

Sel aux algues Le Guérandais

Préparation

  • Découper en tout petit dès le thon rouge.
  • Mettre le tout dans un saladier et ajouter 5 cuillères à soupe de jus de SUDACHI.
  • Bien mélanger.
  • Réserver au frigo une bonne heure.
  • Dresser et au moment de servir, ajouter le sel aux algues.

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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