Ptitchef

Tarte aux asperges et au chèvre

Plat
4 parts
20 min
20 min
facile
619 Kcal
Une tarte simple et légère ! Accompagnée d'une salade verte pour un plat équilibré !

Ingrédients

Nombre de parts: 4

10 gr de beurre

2 gousses d'ail écrasées

1 càs de thym

2 pots d'asperges pic nic

150 gr de fromage de chèvre frais

180 ml de crème fraîche

2 oeufs légèrement battus

sel et poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C (th6/7).
    Garnir le moule à tarte avec la pâte brisée
  • Faire chauffer le beurre dans une poêle, puis y faire revenir les asperges, l'ail, et la moitié du thym en remuant délicatement pendant 5 min, jusqu'à ce que les asperges soient tendre.
  • Répartir le fromage sur le fond de tarte et dresser les asperges.
  • Mélanger les œufs et la crème dans un petit récipient, saler et poivrer puis verser sur la garniture dans la tarte.
    Parsemer avec le reste du thym.
  • Enfourner pour 15 minutes jusqu'à ce que la tarte soit légèrement dorées.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 283g
Calories: 619Kcal
  • Glucides: 35.2g
  • Lipides: 44.4g
  • Gras sat.: 23.7g
  • Protéines: 17.6g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 4.3g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 24

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Tarte aux asperges et au chèvre, photo 1Tarte aux asperges et au chèvre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc





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