Tarte epinard- ricotta

Par gibou

Une tarte aux épinards très légère et moelleuse grâce à la ricotta.

Ingrédients

- 1 pâte brisée
- 10 galets d'épinards surgelés
- 100 g allumettes de lard fumé
- 100 g ricotta
- 3 oeufs
- 50 ml crème liquide
- 50 g gruyère râpé
- sel
- poivre

Préparation

Etape 1

Mettre la pâte dans le moule à tarte.

Etape 2

Faire revenir les allumettes de lardons dans une poêle.Faire décongeler les épinards au micro onde.Salez et poivrez les.
Etape 3 - TARTE EPINARD- RICOTTA

Etape 3

Répartir les lardons sur la pâte et les recouvrir avec les épinards.
Etape 4 - TARTE EPINARD- RICOTTA

Etape 4

Mélangez la ricotta avec la crème et les oeufs battus,sel,poivre.Versez cette préparation sur la tarte.

Etape 5

Saupoudrez avec le gruyère et mettre au four 30 minutes à 180°.

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais rouge (Beaujolais, Rouge) Bergerac blanc (Sud-Ouest, Blanc) Montagny (Bourgogne, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

460Kcal23%

Calories

26.2g9%

Glucides

30.8g47%

Lipides

11.8g59%

Gras sat.

15.7g31%

Protéines

6.3g25%

Fibres

2.1g2%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 276g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:



Par gibou





Notez cette recette:


Vidéo associée

Raviolis à la ricotta, la recette expliquée pas à pas


Recette similaires

Recettes

Articles connexes

Tout savoir sur la tarte tatinTout savoir sur la tarte tatinLes différentes pâtes à tarteLes différentes pâtes à tarteQue faire avec du yaourt ?Que faire avec du yaourt ?

Menu du jour
Question du moment
Quel est votre champignon préféré ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales