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Tarte feuilletée aux endives carémélisées en trois versions

Plat
2 parts
10 min
50 min
facile
Un plat de pur bonheur! Réalise-le!!

Ingrédients

Nombre de parts: 2


des morceaux de fromage

un bout de foie gras

de beurre

de graisse de foie gras

une cuillère à soupe de sucre en poudre

Préparation

  • Couper en deux les endives.puis ont doucement
  • Caraméliser les dans une poêle contenant un mélange de beurre, de graisse de foie gras et une cuillère à soupe de sucre en poudre. Environ 30 minutes en retournant régulièrement.
  • Sur trois rectangles de pâtes, répartir en fines tranches: du Saint-Nectaire sur la première, du Munster sur la seconde et du foie gras sur la troisième.
  • Effeuiller les endives et poser les feuilles dessus.
  • Mettre au four à 200° environ 15-20 minutes.
  • Vu que les endives étaient déjà caramélisées, mettre un papier alu pour les protéger les 10 premières minutes de cuisson, puis le retiré ensuite.

Photos

Tarte feuilletée aux endives carémélisées en trois versions, photo 1Tarte feuilletée aux endives carémélisées en trois versions, photo 2




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