Ptitchef

Tartelettes crues aux pommes, aux poires.

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
217 Kcal

Ingrédients

4 parts
- 50 g d'amandes

- 1,5 dl de lentilles corail germées

- 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée

- 1/2 cuillère à café d'épices mélangées pour pâtisserie

- 1/2 cuillère à café de mesquite ou de vanille, en poudre

- 6 figues sèches

- 2 petites pommes

- 1 poire

Préparation

Etape 1

Dans le bol du mixer, ajouter les amandes, les lentilles germées, la noix de coco, les épices pour pâtisserie, et les figues sèches coupées en 4.

Etape 2

Mixer jusqu'à obtention d'une pâte épaisse.

Etape 3

Foncer 4 moules à tartelettes avec la pâte, à l'aide du bout des doigts.

Etape 4

Peler les pommes et la poire si elles ne sont pas bio.

Etape 5

Retirer les trognons et couper en gros morceaux.

Etape 6

Dans le bol du mixer, ajouter cette fois les pommes et la poire, ainsi que le mesquite ou la vanille. Mixer.

Etape 7

Garnir les fonds de tarte avec la purée de fruits frais.

Etape 8

Servir aussitôt.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc (Centre - Val de loire, Blanc) Alsace Pinot Gris (Alsace, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

217Kcal11%

Calories

22.7g8%

Glucides

9.8g15%

Lipides

2.9g15%

Gras sat.

5.1g10%

Protéines

6.7g27%

Fibres

21.2g24%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 198g
ProPoints: 6 (1 part)
SmartPoints: 9 (1 part)
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf







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