Laver les endives, les couper en deux puis en grosses lamelles. Peler et émincer l’oignon.
Dans une poêle, mettre de l’huile et faire revenir les oignons et les lardons 3 minutes. Rajouter les endives et faire cuire 20 minutes en remuant régulièrement.
Retirer la croûte du fromage et tailler en lamelles.
Dans un plat allant au four, disposer les endives et recouvrir du fromage. Cuire à four th. 170 jusqu’à ce que ça gratine.
Un petit conseil : ne salez pas la préparation, lardons et fromage s’en chargent!
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Vous ne raterez plus jamais votre béchamel grâce à ces astuces!
Les recettes d'hiver qu'on adore manger quand il fait bien froid!
L'aliment parfait pour nous réconforter quand il fait 3 degrés dehors !
Commentaires des membres:
Très bon accompagné de tranches de jambon cru
Pas de fromage à tartiflette, c'est une honte ! Reblochon et rien d'autre !