TARTINE AUX LEGUMES DU SOLEIL

Name: TARTINE AUX LEGUMES DU SOLEIL
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 3 rondelles d'aubergine; 3 rondelles de tomate; 2 tranches de mozzarella; origan; sel; poivre; 1 gousse d'ail; huile d'olive

Plat

2 parts

10 min

8 min

facile

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Préparation

Coupez l'aubergine en rondelles(pas trop fines), la mettre dans un plat avec un peu d'huile d'olive, sel et poivre.
Cuire 3 minutes à pleine puissance.
Coupez les tranches de pain de campagne.
Frottez le pain avec la gousse d'ail coupée en deux.
Disposez l'aubergine, recouvrir avec les tranches de tomate et saler un peu.
Disposez enfin la mozzarella et saupoudrer d'origan.
Mettre au four préchauffé à 190° pendant 5 minutes.

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G Gibou