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Tartine aux legumes du soleil

Plat
2 parts
10 min
8 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
3 rondelles d'aubergine

3 rondelles de tomate

2 tranches de mozzarella


sel


1 gousse d'ail

huile d'olive

Préparation

  • Coupez l'aubergine en rondelles(pas trop fines), la mettre dans un plat avec un peu d'huile d'olive, sel et poivre.
  • Cuire 3 minutes à pleine puissance.
  • Coupez les tranches de pain de campagne.
  • Frottez le pain avec la gousse d'ail coupée en deux.
  • Disposez l'aubergine, recouvrir avec les tranches de tomate et saler un peu.
  • Disposez enfin la mozzarella et saupoudrer d'origan.
  • Mettre au four préchauffé à 190° pendant 5 minutes.





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