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TARTINE AUX LEGUMES DU SOLEIL
Préparation
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Coupez l'aubergine en rondelles(pas trop fines), la mettre dans un plat avec un peu d'huile d'olive, sel et poivre.
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Cuire 3 minutes à pleine puissance.
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Coupez les tranches de pain de campagne.
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Frottez le pain avec la gousse d'ail coupée en deux.
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Disposez l'aubergine, recouvrir avec les tranches de tomate et saler un peu.
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Disposez enfin la mozzarella et saupoudrer d'origan.
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Mettre au four préchauffé à 190° pendant 5 minutes.
Questions:
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