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Terrine de viande au pain

Plat
6 parts
30 min
30 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 g de viande hachée

8 grosses de tranches de pain

2 poivrons rouges


1 cuillère à soupe d'herbes de provence



4 cuillère de concentré de tomates

sel et poivre, paprika

150 g de cruyère râpé

Préparation

  • Beurrez un moule à gratin et disposez 4 tranches de pain.

    Emincez votre oignon et vos poivrons. Mélanger le tout avec l'oeuf, l'huile avec le concentré de tomates, le sel, le poivre et le paprika 5 mn.

    Etalez la moitié de ce mélange sur les tranches de pain. Recouvrez des 4 autres tranches de pain. Ajoutez la 2ème moitié du mélange de viande. Recouvrez de gruyère . Mettre au four 30 mn à 180°

    A vous fourchettes !

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

POUNET66
POUNET66, 19/12/2013

Surement delicieux

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nacirrrrrrrrrrrrrr, 18/07/2013

Bonne recette

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