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Terrine orange de carotte et de dinde

Plat
2 parts
10 min
35 min
facile
Petite exception, voici une recette avec de la viande, pour changer des recettes végétariennes. Avec de l'escalope de dinde, une terrine d'une belle couleur orangée, grâce à la carotte qui donne bonne mine.

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Râper les carottes une fois brossées et lavées. Emincer la dinde et le persil.
  • Verser ce mélange dans une casserole avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et cuire à feu doux pendant 10 minutes avec un peu de sel, du curcuma et du poivre.
  • Dans un bol, mettre la tomate, l’œuf battu, la farine de pois chiches, les graines de sésame, les céréales, le germe de blé et la crème de soja.
  • Incorporer le mélange de légumes et de viande.
  • Graisser un petit moule.
  • Verser la préparation et cuire au four à 180° pendant environ 25 minutes.

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