Tian de légumes provençal très facile

Préparation

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  Laver puis couper les légumes en rondelles. Couper la gousse d'ail en 2.
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  Frotter le fond du moule avec la gousse d'ail. Verser 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Presser l'ail et bien étaler avec un pinceau.
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  Ajouter les légumes les uns à côté des autres : une rondelle de tomate, une rondelle de courgette, une rondelle d'aubergine.
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  Verser les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sur le dessus, puis parsemer de sel, de poivre, et de thym.
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  Mettre au four 40 min à 210°C.
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  C'est prêt !