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Topinambours sautés au beurre

Name: Topinambours sautés au beurre
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 topinambours; 20 g de beurre; sel, poivre

Plat

1 parts

5 min

45 min

facile

(3.6/5 - 5 votes)
21

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Ingrédients

3 topinambours
20 g de beurre
sel, poivre

Préparation

Épluchez les topinambours avec un couteau économe, lavez-les et essuyez-les.
Coupez-les en tranches.
Faites fondre du beurre dans une poêle, ajoutez les rondelles de topinambours, salez et poivrez et faites dorer pendant quelques minutes.
Posez le couvercle sur la poêle et laissez cuire 30 à 45 minutes en retournant de temps en temps.

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