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Truite au four à la provençale : petite recette de ma poissonière
Truite au four à la provençale : petite recette de ma poissonière
Une super recette qui rend la chair de la truite ultra tendre et délicieusement aromatisée grâce à la garniture
Préparation
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Verser une lichette d'huile d'olive au fond d'un plat qui va au four et de faire un petit "lit" de fines rondelles de tomates afin d'y déposer le poisson.
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Glisser de fines rondelles d'oignon dans le poisson ainsi que quelques rondelles de tomate.
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Arroser le tout d'un petit verre de vin blanc et saupoudrer d'herbes de Provence.
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Mettre au four à 200°C pour deux sessions de 10 minutes en le retournant entre les deux sessions.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)
Calories: 158Kcal
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Glucides: 5g
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Lipides: 5g
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Gras sat.: 1.3g
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Protéines: 10.9g
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Fibres: 1.5g
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Sucre: 2g
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ProPoints: 3
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SmartPoints:
4
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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Commentaires des membres:
Facile a faire
Délicieuse recette, mais en remplaçant les oignons par des échalotes, c'est encore plus fin au gout
Je vais faire ce plat pour midi,j’ai de bonnes truites indigènes pêcher dans un lac au Québec
J'ai une truite je vais faire votre recette à midi merci pour l'idée
Je la fait ce midi