Ptitchef

Une sauce tomatée, crémeuse, à la viande plutôt originale!

Plat
2 parts
15 min
20 min
facile
150 Kcal
Voici un plat rapide et bien appétissant avec la sauce tomate au dessus.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 oignon haché

2-3 gousses d'ail hachées

1 boîte de tomates italienne

viande hachée cuite (des restants, par exemple)

1/2 tasse de mascarpone

Préparation

  • Faites revenir doucement l'oignon et l'ail, jusqu'à ce qu'ils soient translaparent. Ajoutez les tomates en boîte. Vous pouvez réservez une partie du jus de tomate (et donc n'y mettre que les tomates elles-mêmes).
  • Ajoutez des herbes de votre choix (du thym, par exemple).
  • Faites mijoter le tout durant 20 minutes, en écrasant les tomates de temps en temps avec le dos d'une cuillère.
  • Ajoutez-du jus si vous trouvez la préparation trop dense. Une fois la sauce prête, ajoutez-y la viande hachée, puis rajoutez du jus des tomates (la viande va en absorber beaucoup). Laissez mijoter.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 373g
Calories: 149Kcal
  • Glucides: 11.2g
  • Lipides: 40.6g
  • Gras sat.: 25.3g
  • Protéines: 19.1g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 8.3g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 11

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge





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