Ces petits biscuits d'origine autrichienne sont traditionnellement présentés sous forme de croissant. Ils fondent en bouche et ils seront parfaits dans vos paniers gourmands ou sur votre table pour Noël.
Dans le bol de votre robot, mixer le sucre avec la gousse de vanille. Tamiser au-dessus du bol de votre Kitchenaid. Fouetter le tout avec la farine et la poudre d'amande à vitesse 2.
Ajouter le beurre mou et la vanille liquide.Mélanger à l'aide du batteur plat jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Former une boule avec la pâte et la séparer en 4.
Sur un plan de travail légèrement fariné, rouler les pâtons en boudin et les couper en tronçons réguliers de 2 cm.
Les placer sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé. Enfourner 15 minutes.
Pendant ce temps, dans un petit saladier, mélanger ensemble le sucre glace et les sachets de sucre vanillé.
Laisser refroidir les biscuits avant de rouler dans le sucre glace vanillé.
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Commentaires des membres:
Je peux vous dire que c'est rapide et simple à faire, et je me suis régalée, alors à vos fourneaux.