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Velouté de Courgettes au Chèvre Frais, Persil & Huile de Noix

Un vrai délice !

Entrée
2 parts
15 min
10 min
facile
117 Kcal
Velouté de Courgettes au Chèvre Frais, Persil & Huile de Noix
  • (4.4/5 - 75 votes)
  • 28
  • 2683
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Ingrédients

2
Coût estimé: 2.24€ (1.12€/part)

Préparation

  • • Laver les courgettes et les couper en dès.

    • Les faire cuire dans une casserole avec 200Ml d'eau.

    • Une fois cuites, verser le tout dans le bol du mixer.

    • Ajouter le chèvre frais, l'huile de noix, le persil, le sel et le poivre.

    • Mixer le tout.

    • Servir dans des bol en décorant de persil, cerneaux de noix, huile de noix...

    • Bon appétit !

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Velouté de courgette


M Math3801

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (282g)
Calories: 116Kcal
  • Glucides: 4.7g
  • Lipides: 7.2g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 5.6g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres (28):

snoopymo, 21/10/2023

Très bonne soupe. J'ai rajouté du coriandre en poudre et j'ai mis du fromage frais Petit Billy. Super.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
20/06/2015

Excellente et peu calorique.

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
07/11/2013

Rapide et délicieuse

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
06/11/2013

Excellent

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
aldemous, 05/11/2013

Pourquoi se donner le mal de couper la courgettte en des si tout passera au mixer ?c'est délicieux et super simple.essayez mi persil-mi coriandre ...

J'ai cuisiné cette recette (5) (3) Signaler
Pat14600, 28/10/2019

Je l'essaierai, mais sans huile, surtout de l'huile de noix, car les noix me donnent de l'asphte.

(1) (5) Signaler
cmoivevette
cmoivevette, 31/01/2015

Tout des ingrédients que j'aime bientôt dans ma soupiére

(1) (4) Signaler
figue, 31/01/2015

Bonsoir , oh oui un vrais délice .Merci

(2) (0) Signaler
09/11/2013

J'adore, mais perso, je mets ni huile ni persil, juste courgettes oignon, puis un morceau de fromage blanc juste avant de mixer

(5) (5) Signaler
06/11/2013

Cela me parait tres bon je vais essayer rapidement

(0) (4) Signaler

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