Ptitchef

Velouté de lentilles jaunes

Plat
2 parts
15 min
20 min
facile
438 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 escalopes de poulet (en fonction de la taille et du nombre de personnes)

2 beaux oignons émincés


350 g de lentilles jaunes

sel

poivre noir


ail en poudre


curry

Préparation

  • Couper les escalopes de poulet en cubes.
  • Dans une marmite, faire revenir les cubes d'escalopes avec les oignons et les épices dans un peu d'huile d'olive.
  • Ajouter les lentilles jaunes et 2 litres d'eau et laisser le tout cuire environ 20 minutes.
  • Retirer les cubes d'escalopes et mixer le contenu de la marmite.
  • Remettre les dés de poulet dans le velouté.
  • C'est prêt, à déguster aussitôt.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 337g
Calories: 437Kcal
  • Glucides: 36.4g
  • Lipides: 11.3g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 42.3g
  • Fibres: 10g
  • Sucre: 6.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 10

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Arbois rougeJura, Rouge
Côtes de Provence blancProvence, Blanc





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