Yakitori boeuf fromage

Name: Yakitori boeuf fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g d'emmental; Pour la marinade; 2 cuillères à soupe de sauce josa; 1 cuillère à soupe de sucre blond; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de mirin ou vinaigre de riz; 1 cuillère à soupe de citron vert ou jaune

Plat

4 parts

10 min

15 min

facile

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24

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Ingrédients

200 g d'emmental
Pour la marinade
2 cuillères à soupe de sauce josa
1 cuillère à soupe de sucre blond
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de mirin ou vinaigre de riz
1 cuillère à soupe de citron vert ou jaune

Préparation

Mélanger dans un bol tous les ingrédients de la marinade. Coupez le fromage en dés.
Enfiler sur un pic les dés de fromage. Enrouler sur chacun, deux tranches de boeuf.
Plonger les brochettes dans la marinade et laisser mariner une demie heure au réfrigérateur.
Faire ensuite griller les brochettes.

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