Voilà sans doute la plus connue des spécialités normandes, la crème fraîche ! Elle s'intègre à un grand nombre de recettes, salées mais aussi sucrées. Une tarte tatin avec sa cuillère de crème fraîche, n'est-ce pas une délicieuse recette ? Un lapin à la moutarde et à la crème, voici une version salée authentique et haute en saveurs. Une simple cuillerée dans un bol de potage et tout change !
Ingrédients: 300 g de farine 4 cuillères à soupe dhuile dolive ½ cuillère à café de sel 80 ml de lait 120 ml deau (environ) Garnitures : Crème fraîche...
Ingrédients: La pâte sablée : 200 g de farine 100 g de beurre froid 30 g de poudre d'amandes 60 g de sucre 1 jaune d’oeuf une pincée de sel La crème au citron :...
Ingrédients: 2 cuillères à café de farine Une boite de lait concentre sucré (400 g) 20 cl de crème fraiche 60 g de cacao n on sucré 40 g de chocolat en poudre...
Ingrédients: 70 g de sucre rapadura 250 g de crème fraîche 3 oeufs 300 g de farine T 80 1/2 sachet de levure (ss phosphate) 1/2 cuillère à café de bicarbonate...
Ingrédients: Ingredients pour 6 à 8 personnes: 1 pâte brisée. 125g de sucre en poudre. 1 sachet de sucre vanillé (moi j'ai mis 3 gouttes d'extrait de vanille...
Ingrédients: 400gr de chocolat 100gr de fondant 100gr de crème fraîche 100gr de beurre 35gr de framboises (surgelées ou fraîches) 1 c à c d'arôme framboise
Ingrédients: 800g de morue 500ml de lait 20 ml d huile d'olive 2 oignons 4 gousses d'ail 20cl de crème fraîche Sel Olives noires Fromage râpé 1kg de pommes de...
Ingrédients: 1 boite de gnocchis à la pomme de terre. 2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (pour ma part) ou semi –épaisse. 50gr. De beurre env....
Ingrédients: 500 g de lasagnes 500 g de viande hachée 6 tomates râpés 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 oignon haché 250 g de parmesan râpé 2...
Ingrédients: pâte à pizza 5 cl de crème fraîche 1 knacki (saucisses de Strasbourg) 1 champignon 20 g de Bleu d'Auvergne 1 barquette de Tartare 20 g d'emmental...
Ingrédients: 200 g de fruits rouges 120 g de beurre - 120 g de sucre en poudre - 1 oeuf - 300 g de crème fraîche - 250 g de farine - 2 1/2 cuillères à café de...
Ingrédients: 1 verre de noix de coco râpé (peut être remplacé par des noix concassées) 1 1//2 cuillères à café de cannelle 2 verres de sucres 3 oeufs 200 gr de...
Ingrédients: 10 tranches de viande des grisons émincées en fins morceaux 80 g de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de moutarde à l'estragon 50 g de...
Ingrédients: 1Kg de pommes de terre 500Ml de lait (entier de préférence) 2 belles càs. de crème fraîche épaisse Quelques noisettes de beurre Sel, poivre
Ingrédients: 175 g de sucre de canne 3 oeufs 2 cuillères à soupe de vanille liquide Les graines d'une gousse de vanille 25 cl de crème fraîche liquide (35% de...
