Ptitchef

Poisson au piment

205 recettes
Recette Vermicelles de riz aux crevettes roses

Vermicelles de riz aux crevettes roses

(1 vote), (73)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 500 g de crevettes roses lavées et déveinées 100 g d'huile neutre 2 oignons moyens finement hachés 2 gousses d'ail un cube de bouillon de poisson 500...
Recette Un air de vacances avec dorade grillee et salade de mangue/coriandre

Un air de vacances avec dorade grillee et salade de mangue/coriandre

(1 vote), (14)
Sans gluten
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 poisson une pincée de sucre de canne un jus d'un citron vert une pincée de poudre de piment une cuillère à soupe d'huile végétale une poignée de fe...
Recette Pastels de saint-louis du sénégal

Pastels de saint-louis du sénégal

(1 vote), (6)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pâte brisée : 500 g de farine 1 verre d'huile d'arachide Un petit peu d'eau Sel Pour la farce : Poisson cuit au court bouillon ou restes Persil ou co...
Recette Soupe de poulet et maïs à la thaï

Soupe de poulet et maïs à la thaï

(1 vote), (7)
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 2 patates à tout faire 2 épis de maïs frais (remplacés par un sachet de maïs surgelé Picard 450g) 1 cuillère à soupe huile de tournesol 2 cuillères à...
Recette Thon rouge au barbecue et sauce avocat

Thon rouge au barbecue et sauce avocat

(1 vote), (13)
Sans gluten
Plat facile 30 min 265 kcal
Ingrédients: Sauce avocat: 2 avocats Jus d’un citron vert 1 tomate coupée en dés 1 oignon 1 piment rouge 3 gouttes de Tabasco. Poisson: 4 darnes de thon rouge U...
Recette Curry de lotte au lait de coco

Curry de lotte au lait de coco

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 800 g de poisson blanc à chair ferme (de la lotte par exemple ou du dos de cabillaud) 1 brique de lait de coco de 200ml 1 cm de gingembre frais 1/2...
Recette Cod poché au lait de coco lime et citronnelle

Cod poché au lait de coco lime et citronnelle

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 180g de filets de Cod (ou autre poisson blanc à chair ferme ou bien des crevettes) 600ml de lait de coco 2 gousses d'ail écrasées 2 tiges de citron...
Recette Émincé de boeuf au basilic thaï et asperges vertes

Émincé de boeuf au basilic thaï et asperges vertes

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 300 g de rumsteck, découpé en petits morceaux 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à soupe d'huile 10 asperges vertes 1 poignée de pousse...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Sauté de boeuf au miel

Sauté de boeuf au miel

Plat facile 15 min 12 min
Ingrédients: 2 gousses d'ail hachées 2 cuillères à soupe de sauce soya 1 cuillère à soupe de sauce de poisson 1 cuillère à thé d'huile de sésame 2 cuillères à sou...
Recette Rouleaux de printemps au homard

Rouleaux de printemps au homard

Entrée moyen 30 min 15 min
Ingrédients: Vermicelle de riz fins (environ 1 paquet vendu en épicerie) 1 livre de homard, cuit et haché Tiges de coriandre (15-20) Ciboulette à l'ail ou réguli...
Recette Coeur de saumon aux saveurs asiatiques et pamplemousse rose!!!

Coeur de saumon aux saveurs asiatiques et pamplemousse rose!!!

 
Plat facile 51 min 407 kcal
Ingrédients: MARINADE ASIATIQUE: 2 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de sirop d'érable 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe d...
Recette Riz au safran, crevettes sauvages et chorizo

Riz au safran, crevettes sauvages et chorizo

Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 1/2 chorizo fort 10 belles crevettes sauvages (cal 40/60) 2 verres de riz basmati cru 1 petite boîte de conserve petits pois/maïs 1 dosette de safran...
Recette Cassolettes d'écrevisses.recettes festives.

Cassolettes d'écrevisses.recettes festives.

 
Plat facile 35 min 328 kcal
Ingrédients: 400 g de queues d'écrevisses cuites 200 g de grosses crevettes roses 40 cl de crème liquide UHT 5 cl de cognac 10 cl de vin blanc 2 échalotes hachées...
Recette Fish & seefood stew

Fish & seefood stew

Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de crevettes roses 200 g de dos de cabillaud 300 g de filets de saumon Quelques petites pommes de terre coupées en cubes 15 à 20 cl de vin...
Recette Salade de chou à la menthe et au poulet

Salade de chou à la menthe et au poulet

 
Entrée facile 22 min 535 kcal
Ingrédients: 1 quart de tête de chou blanc finement émincé 1 carotte râpée 1 blanc de poulet (200 g environ) 1 oignon blanc frais émincé 1 bouquet de menthe effeu...
Recette Papillote de lieu jaune, coco, gingembre et citron vert

Papillote de lieu jaune, coco, gingembre et citron vert

Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 8 feuilles de bananier ou de papier alu 4 filets ou pavés de lieu jaune, environ 200 g chacun 200 ml lait de coco (bien remuer la boîte, parfois ça d...
Recette Salade de kohlrabi et de mangue à la thaï

Salade de kohlrabi et de mangue à la thaï

Entrée moyen 10 min
Ingrédients: 2 kohlrabis moyens, râpés 1 mangue en julienne 1 tige de fleur d'ail 1 petite poignée de coriandre fraîche ciselée Quelques feuilles de menthe en chi...
Recette Chow mein au poulet et au boeuf

Chow mein au poulet et au boeuf

Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 paquet de 397 g de nouille Chow mein 1 morceau de gingembre de 4 pouces coupé en dés 1 poivron rouge coupé en dés 2 branches de céleri émincées 3...
Recette Salade de raie au velouté de carottes

Salade de raie au velouté de carottes

Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 ailes de raies 1 bouquet de ciboulette 1 piment rouge 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc 30 cl de fumet de poisson le jus d'un demi citron sel po...
Recette Cannelloni au crémeux de saumon et de tomates séchées

Cannelloni au crémeux de saumon et de tomates séchées

Autre facile 45 min 40 min
Ingrédients: Pour 8 à 10 portions : 1/2 tasse(125 ml)vin blanc 1/2 tasse(125 ml)d'échalotes grises hachées(échalotes françaises) 1 grosse gousse d'ail écrasée 1 1/...
Recette Tripes à la mode asiate !

Tripes à la mode asiate !

Plat facile 10 min 4 heures
Ingrédients: 500 g de panse de boeuf 1 pied de céleri ( 40 g ) 1 oignon 1 morceau de gingembre ( de la taille d'une phalange de pouce ) 1/2 cuillère à café de pur...
Recette Filet de saint pierre en croûte et potimarron rôti aux epices

Filet de saint pierre en croûte et potimarron rôti aux epices

Plat facile 35 min 51 min
Ingrédients: Potimarron rôti : 1 potimarron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de sucre en poudre 1 orange 2 échalotes 50 g de gingembre frais ...
Recette Une dernière recette dans cette cuisine...

Une dernière recette dans cette cuisine...

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 magrets de canard 1 cuillère à soupe d'huile au piment 2 cuillères à soupe de sauce soja 1.5cm de gingembre frais, râpé 1 gousse d'ail Noix de musc...
Recette Chow mein au poulet et au boeuf

Chow mein au poulet et au boeuf

Plat facile 15 min 24 min
Ingrédients: 1 paquet de 397 g de nouille Chow mein 1 morceau de gingembre de 4 pouces (10 cm) coupé en dés 1 poivron rouge coupé en dés 2 branches de céleri émin...


Recettes

Tags
Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez