Ptitchef

Pomme de terre à l'aneth

13 recettes
Recette Salade tiède de pommes de terre, saumon fumé et sauce à l'aneth

Salade tiède de pommes de terre, saumon fumé et sauce à l'aneth

(9 votes) , (1) , (113)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour la vinaigrette : 2 cuillères à soupe de jus de citron 5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 cuillère à thé de sel 1 cuillère à thé ...
Recette Dos de Cabillaud Sauce au Citron - Aneth et son Ecrasée de Pommes de Terre Vitelotte

Dos de Cabillaud Sauce au Citron - Aneth et son Ecrasée de Pommes de Terre Vitelotte

(1 vote) , (1) , (28)
Sans gluten
Plat facile 55 min 734 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre Vitelotte 500 g de dos de cabillaud le jus d'un citron 3-4 branches d'aneth frais 200 ml de crème fraîche liquide (allégée po...
Recette Pommes de terre farcies à la crème saumonée à l'aneth

Pommes de terre farcies à la crème saumonée à l'aneth

(6 votes) , (61)
Plat facile 10 min 1 h 10 m
Ingrédients: 4 pommes de terre (binjte, nicola..) d’env 200g chacune 120 g de crème fraîche épaisse 120 g de filet de saumon fumé mariné à l ‘huile d’olive (cons...
Recette Gratin de pommes de terre au saumon et aneth

Gratin de pommes de terre au saumon et aneth

(3 votes) , (2) , (525)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: environ 300 g de pommes de terre en rondelles fines 1 pavé de saumon coupé en cubes de l'aneth 25 cl de crème fraiche liquide 50 cl de lait 1 gousse ...
Recette Gaufre de pomme de terre au saumon et à l'aneth

Gaufre de pomme de terre au saumon et à l'aneth

 
Entrée facile 25 min 689 kcal
Ingrédients: 1 kg de pomme de terre 4 cuillères à soupe de farine 2 jaunes d'oeuf Sel et poivre Fromage blanc Aneth Crème fraîche Saumon...
Les 10 commandements pour une raclette réussie

Les 10 commandements pour une raclette réussie

(143 votes) , (42 commentaires)

La raclette, c'est LE plat convivial! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage!

Recette DuO de POmme de Terre et Truite Fumée, Crémeux d'Aneth aux Baies ROses

DuO de POmme de Terre et Truite Fumée, Crémeux d'Aneth aux Baies ROses

 
Sans gluten
Entrée facile 12 min 15 min
Ingrédients: 4 pommes de terre Charlotte (variété idéale pour la cuisson vapeur) 4 grandes tranches de truite fumée 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 échalot...
Recette Salade de pomme de terre à l'aneth

Salade de pomme de terre à l'aneth

Entrée moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 1/2 tasse de yogourt nature 1 oeuf cuit dur 1 cuillère à thé d'aneth 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon...
Recette Salade tiède de pommes de terre à l'aneth

Salade tiède de pommes de terre à l'aneth

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 365 kcal
Ingrédients: 4 belles pommes de terre 4 tranches de saumon fumé 2 cuillères à soupe de jus de citron 5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 cuillère ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Pommes de terre grenaille & filet de perche à l'aneth

Pommes de terre grenaille & filet de perche à l'aneth

Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 600 grammes de pommes de terre grenaille 1 botte de fleur de thym frais quelques feuilles de laurier 4 citrons 100g de beurre clarifié quelques br...
Recette Estouffade de veau à la crème et à l'aneth

Estouffade de veau à la crème et à l'aneth

(2 votes) , (1)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 30 g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 800 g de veau ou autre viande sel poivre 3 gousses d'ail pelées et écrasées 1 feuille de laurier 2...
Zoom sur les variétés de pommes de terre

Zoom sur les variétés de pommes de terre

(51 votes) , (16 commentaires)

En France, on compte à peu près 200 variétés de pomme de terre autorisée à la culture. De quoi perdre la tête! ! Ptitchef vous aide à la classifier et à les mettre à l'honneur dans les recettes qui leur vont le mieux.

Recette Röstis au saumon fumé, sauce au fromage blanc et chantilly à l'aneth

Röstis au saumon fumé, sauce au fromage blanc et chantilly à l'aneth

 
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour les röstis : 4 grosses pommes de terre 2 oeufs 1 oignon 1 cuillère à soupe de farine Huile Sel poivre Sauce au fromage blanc : 200 g de fromage...
Recette Daurade au barbecue et fenouil a la crème d'aneth

Daurade au barbecue et fenouil a la crème d'aneth

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 471 kcal
Ingrédients: 2 daurades 1 fenouil quelques olives vertes 4 cuillères à soupe de crème allégée à 15% de MG 1 cuillère à café d'aneth sel piment d'Espelette 8 pomme...
Recette Pâté au saumon et à l'aneth, sauce aux oignons caramélisés

Pâté au saumon et à l'aneth, sauce aux oignons caramélisés

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: Garniture: 3 grosses pommes de terre 2 cuillères à soupe (30ml) de beurre 1/3 tasse (80ml) de lait 2 oignons verts émincés 1 cuillère à soupe (15ml) ...


Recettes

Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez