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Pomme de terre aux lardons

51 recettes
Recette Galette lardons, pommes de terre, fromage, oignons et crème

Galette lardons, pommes de terre, fromage, oignons et crème

 
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 galette de blé noir 1/2 barquette de lardons allumettes fumés 1/2 oignon émincé 1/2 pomme de terre à chair ferme, cuite à l'eau avec sa peau puis é...
Recette Soupe de pommes de terre aux lardons et cumin

Soupe de pommes de terre aux lardons et cumin

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 450 g de pommes de terre 1 oignon 1 l de bouillon 15 cl de lait 200 g de lardons fumés quelques feuilles de lauriers 1 cuillère à café de cumin en po...
Recette Frittata pommes de terre et lardons

Frittata pommes de terre et lardons

 
Sans gluten
Plat facile 1h5m 603 kcal
Ingrédients: 400 g de pommes de terre (poids épluchées) 200 g de lardons natures ou fumés 100 g de roquette 8 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide 1 oignon 1 gous...
Recette Soupe poireau, lardon, vin blanc

Soupe poireau, lardon, vin blanc

(62 votes), (16) , (1026)
Sans gluten
Entrée facile 50 min 311 kcal
Ingrédients: 2 poireaux 1 petite pomme de terre 100 g de lard coupé en dès (ou lardons déjà prêts) 1/2 oignon 1/3 verre de vin blanc 1 l d’eau Sel Poivre...
Recette Pancakes potiron lardons

Pancakes potiron lardons

(3 votes), (18)
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: Ingrédients 200g de chair de potiron 300g de pommes de terre 10cl d'huile d'olive 100g de petits suisses 50g de Boursin chèvre romarin (ou le fromage ...
12 recettes de salades anti-gaspillage !

12 recettes de salades anti-gaspillage !

(54 votes), (12 commentaires)

Appréciée par tous, riche en couleurs et en saveurs, facile et rapide à préparer, la salade va devenir votre meilleure alliée cuisine ! Voici notre sélection de recettes originales qui régaleront vos papilles.

Recette Parmentier aux haricots rouges et aux lardons

Parmentier aux haricots rouges et aux lardons

(2 votes), (1) , (22)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 200 g de lardons fumés 1 boîte de haricots rouges cuillère à soupe de crème fraîche poivre Beurre...
Recette Omelette au lait de chèvre et noix avec patates aux lardons

Omelette au lait de chèvre et noix avec patates aux lardons

(1 vote), (18)
Sans gluten
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 poignée de persil frais 4 pommes de terre douces (taille moyenne) 1 ail 1 petite échalote ½ oignon Muscade Sel Poivre 1 poig...
Recette Tarte aux lardons et pesto rouge

Tarte aux lardons et pesto rouge

(1 vote), (1) , (12)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 200 g lardons 2 tranche de lerdammer 2 cuillères à café de tapenade rouge 3 oeufs 100 ml lait 3 pommes de terre cuites 1 pâte brisée sel poivre...
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Recette Parmentier de poulet et lardons

Parmentier de poulet et lardons

(12 votes), (4) , (40)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 3 blancs de poulet (moi 4) coupés en cubes, 100 g de lardons fumés (allumettes pour moi), 1 sachet de purée de pomme de terre en flocons, 25 cl de ...
Recette Velouté de petit pois aux lardons

Velouté de petit pois aux lardons

(4 votes), (2) , (252)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 621 kcal
Ingrédients: 800g de petits pois non écossés 3 petites pommes de terre 1 oignon 100g de lardons Crème fraîche Des fleurs d'épices bonne humeur (facultatif)...
Zoom sur les variétés de pommes de terre

Zoom sur les variétés de pommes de terre

(51 votes), (16 commentaires)

En France, on compte à peu près 200 variétés de pomme de terre autorisée à la culture. De quoi perdre la tête !! Ptitchef vous aide à la classifier et à les mettre à l'honneur dans les recettes qui leur vont le mieux.

Recette Tarte à la choucroute et aux lardons fumés

Tarte à la choucroute et aux lardons fumés

(4 votes), (30)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: -une pâte feuilletée pur beurre -500 g de choucroute cuite cuisinée au riesling (marque Furstenberg -100 g de lardons allumette fumés -3 oeuf...
Recette Gratin dauphinois au jambon et aux lardons

Gratin dauphinois au jambon et aux lardons

(4 votes), (65)
Sans gluten
Plat facile 2h20m 664 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 30 cl de crème fraîche épaisse 30 cl de lait entier 100 gr de lardons 2 tranches épaisses de jambon blanc 1 gousse d'ail musc...
Recette Croquettes de légumes et lardons anisé

Croquettes de légumes et lardons "anisé"

(2 votes), (4)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 300 g de pommes de terre farineuses 150 g de carottes 1 oignon 1 poireau 50 g de chou blanc 150 g de lardons 150 g de chapelure 2 cuillères à soupe ...
Recette Salade d'endive frisée aux deux pommes et lardons

Salade d'endive frisée aux deux pommes et lardons

(2 votes), (1) , (23)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 endive frisée 8 grosses pommes de terre 1,5 pomme 100 g de lardons fumés 1 oignon sel et poivre 6 à 7 cuillères à soupe de vinaigre...
Recette Gnocchi sauce crème et lardons

Gnocchi sauce crème et lardons

(5 votes), (2)
Plat facile 32 min 1079 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre farineuses 300 g de farine 1 oeuf 500 g de lardons salés 200 ml de crème fraîche Margarine Poivre...
Recette Flammekueche lardons oignons et maroilles

Flammekueche lardons oignons et maroilles

(3 votes), (18)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 pâtes brisées 1 pot de crème fraîche 400g de lardons allumettes 2 gros oignons 1 petit maroilles quelques petites pommes de terre cuites...
Recette Filet de saumon, purée aux lardons, épinards et sauce sabayon

Filet de saumon, purée aux lardons, épinards et sauce sabayon

Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de saumon 800 g de pommes de terre 200 g de lardons fumés 1 càs de ciboulette hachée 400 g d’épinards frais, nettoyés 1 échalote 1 gous...
Recette Soupe de potimarron aux lardons fumés

Soupe de potimarron aux lardons fumés

Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: potimarrons 1 oignon émincé - 1 ail 4 ou 5 petites pommes de terre - sel (peu) poivre 2 tablettes de bouillon de volaille 20 cl de crème fraîche lar...
Recette Soupe aux palourdes, patates & petits lardons

Soupe aux palourdes, patates & petits lardons

Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: 1,2kg de coquillages 200g de lard fumé détaillé en petits lardons 3 pommes-de-terre 2 oignons moyens 1 branche de céleri 30cl de vin blanc 15cl de cr...
Recette Potée de légumes aux petits lardons

Potée de légumes aux petits lardons

 
Sans gluten
Plat facile 1h10m 498 kcal
Ingrédients: 2 poivrons verts 2 grosses pommes de terres 5 carottes 1 oignon 200 g de lardons 2 cuillères d'huile d'olive du poivre 1 cuillère à café de sucre...
Recette Salade aux lardons et sauce au fromage blanc

Salade aux lardons et sauce au fromage blanc

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la salade : 4 petites pommes de terre 4 tomates 200 g de bacon lardons 8 cornichons 2 oeufs 1/2 salade Pour la sauce : 100 g de fromage blanc 0%...
Recette Gratin dauphinois aux lardons

Gratin dauphinois aux lardons

 
Sans gluten
Plat facile 1h45m 439 kcal
Ingrédients: 1 kg de pomme de terre 1 pot de Crème fraîche épaisse 1 barquette de lardon nature 1 sachet de gruyère râpé 2 oignon de taille normal émincé sel/poiv...
Recette Coquelet rôti et sa sauce aux lardons pleurottes

Coquelet rôti et sa sauce aux lardons pleurottes

Plat facile 20 min 53 min
Ingrédients: Pour les coquelets : 2 coquelets de petites tailles 2 cuillères à soupe d'huile 100 ml d'eau 1 gousse d'ail 2 feuilles de laurier 1 cuillère café rase...
Recette Quiche pomme de terre, lardons & boursin

Quiche pomme de terre, lardons & boursin

(2 votes), (17)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: Une pâte feuilletée 2 pommes de terre 75 g de boursin 200 g de lardons fumés 3 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche 3 cuillères à soupe de crèm...


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