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Porc aux carottes

205 recettes
Recette Emincé de porc et sa jardinière de légumes

Emincé de porc et sa jardinière de légumes

Plat facile 20 min 54 min
Ingrédients: 2 oignons 1 gousse d'ail 20 g d'huile 400 g d'escalopes de porc 60 g de sauce soja 1 bouillon cube 1 pincée de poivre 70 g de concentré de tomates 2 ...
Recette Tonjiru - soupe miso au porc et une sensation d'automne

Tonjiru - soupe miso au porc et une sensation d'automne

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 100 à 200g de lamelle de viande de porc 1/2 carotte 1/4 radis blanc 1/2 de plaque de konnyaku: fécule de patate spéciale solidifié 2 à 3 cuillères ...
Recette Mijoté de porc au fenouil

Mijoté de porc au fenouil

Plat moyen 5 min 45 min
Ingrédients: 4 c. à soupe de farine 1 lb de cubes à ragoût (épaule) de Porc du Québec 1 c. à soupe d'huile de canola 1 petit oignon, émincé 1 bulbe de fenouil, en...
Recette Cassoulet mélanger toulousain/castelnaudary.

Cassoulet mélanger toulousain/castelnaudary.

(4 votes) , (60)
Plat moyen 2 heures 3 heures
Ingrédients: 1 kg d'haricots blancs lingot. 8 cuisses de canard confites. 8 morceaux de saucisse de Toulouse grosse. 10/12 morceaux de couennes de porc. 2 caro...
Recette Joue de boeuf et son écrasé de pomme de terre

Joue de boeuf et son écrasé de pomme de terre

(1 vote) , (32)
Plat moyen 5 heures 3 heures
Ingrédients: 2 kg de joue de boeuf (coupée en morceaux de 30 à 40 gr) 200 gr de poitrine de porc (salée et poivrée coupée en lardons) 3 clous de girofle 1 bouqu...
Recette Pied de cochon sainte-menehould

Pied de cochon sainte-menehould

(3 votes) , (1) , (3)
Plat facile 40 min 4 heures
Ingrédients: 6 pieds de porc 50 centilitres de vin blanc de Champagne tranquille 150 grammes de beurre 3 oeufs 400 grammes de mie de chapelure 500 grammes de gro...
Recette Carré de veau poêlé choisy

Carré de veau poêlé choisy

(2 votes) , (1) , (1)
Plat facile 50 min 1 h 20 m
Ingrédients: carré de veau non paré kg 2,400 beurre kg 0,050 Garniture : carottes kg 0,200 oignons kg 0,200 tomate (1 pièce) kg 0,100 bouquet garni pièce 1 Fond...
Recette Râble de lapereau farci, sauce aux pruneaux et aux groseilles et pommes fondantes

Râble de lapereau farci, sauce aux pruneaux et aux groseilles et pommes fondantes

(1 vote) , (1)
Autre facile 20 min 35 min
Ingrédients: râbles de lapin et cuisses kg 1,600 (4 x 0,400 kg) crépine de porc kg 0,200 beurre kg 0,040 Farce mousseline : gorge et poitrine de porc kg 0,250 oe...
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Menu du jour

Recette Faisan farci au foie gras

Faisan farci au foie gras

(1 vote) , (4)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 Faisan 80g de Foie Gras frais 100g de viande de Porc 100g de Lardons fumés 140g de Champignons 1/2 Chou vert 4 Carottes 4 Pommes de terre 1 Oignon...
Recette Un délicieux chou vert gourmand d'automne

Un délicieux chou vert gourmand d'automne

Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 1kg de choux vert ,50gr de saindoux,3 gros oignons 8tranches de lard ,4 saucisses de Montbéliard,de la travers de porc saucisse de Toulouse 4 grosse...
Recette Cuisses de caille farcies et confites, pommes anna

Cuisses de caille farcies et confites, pommes anna

Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 24 cuisses de cailles (3 x crépine de porc kg 0,200 graisse d’oie kg 0,400 thym et laurier pour parfumer la graisse Fond de caille : os et carcasse...
Recette Estouffade de joues de boeuf à la bourguignonne

Estouffade de joues de boeuf à la bourguignonne

Plat facile 1 h 15 m 4 heures
Ingrédients: boeuf paré sans os kg 1,600 soit 4 joues pour 8 personnes. huile l 0,05 carottes kg 0,200 oignons kg 0,200 céleri branche kg 0,100 (facultatif) farin...
Recette Cotes de blettes farcies à la viande

Cotes de blettes farcies à la viande

Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 1 oignon 1 carotte 300 g de viande hachée (porc et veau) 2 oeufs 4 cuillères à soupe de parmesan râpé un bouquet de persil 2 branchettes de menthe se...


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