Ptitchef

Poulet chasseur

3442 recettes
Recette Terrine de poulet en habit vert

Terrine de poulet en habit vert

Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 800 g de blanc de poulet 1 botte de blettes 5 oeufs 30 cl de crème liquide Une noix de beurre pour le moule Huile d'olive 1 gros bouquet de persil pl...
Recette Pépites de poulet mariné en croûte de parmesan

Pépites de poulet mariné en croûte de parmesan

Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès 3 cuillères à soupe de jus de lime 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de moutarde de Dij...
Recette ~pilons de poulet frits~

~pilons de poulet frits~

Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 2 tasses de farine 2 cuillères à soupe de sel 1 cuillère à soupe de poivre 2 cuillères à soupe de moutarde sèche 1 cuillère à soupe de paprika 2 cu...
Recette Poulet a la reine

Poulet a la reine

 
Plat facile 35 min 638 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 poireaux 500 g de champignons 1 pâte feuilletée 30 cl de bouillon de volaille 25 g de farine 25 g de beurre 1 oeuf + un j...
Recette Cari poulet.

Cari poulet.

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 500 g de blanc de poulet en gros morceaux 5 pommes de terre de la taille d'1 kiwi 2 tomates bien mûres 1 piment vert ou rouge 1 oignon 2 gousses...
Recette Soupe réconfortante au poulet et au riz.

Soupe réconfortante au poulet et au riz.

Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 8 à 10 tasses de bouillon de poulet maison Eau en quantité suffisante 2 à 3 cuisses de poulet 1 tasse de riz basmati ou jasmin 2 carottes pelées et...
Recette Fondue bressane

Fondue bressane

 
Plat facile 5 min 2 min
Ingrédients: 500 g de filet de dinde coupé en gros dés 2 oeufs 1 litre d'huile 250 g de chapelure...
Recette Au menu ce soir: fajitas de poulet

Au menu ce soir: fajitas de poulet

Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 6 fajitas 1 oignon 3 tomates 1 poivron rouge 2 escalopes de poulet Paprika Piment d’Espelette Curcuma Citron Guacamole...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Le poulet rôti du dimanche et ses pommes-de-terre au romarin

Le poulet rôti du dimanche et ses pommes-de-terre au romarin

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: un poulet fermier ou bio de + ou – 1,5kg un gros oignon 150 grammes d’oignons grelot surgelés une branche de thym une feuille de laurier 3 gousses d’...
Recette Aumoniére poivrons et poulet épicé

Aumoniére poivrons et poulet épicé

 
Plat facile 48 min 331 kcal
Ingrédients: 4 Filets de poulet 8 Feuilles de bricks 2 Poivrons rouges 1 oeuf 2 Cuillères à café de paprika 2 Cuillères à café de cumin 1 Demi cuillère à café d’h...
Recette Curry vert de poulet à la thaï

Curry vert de poulet à la thaï

Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 500 g de blanc de poulet, sans peau et coupés en longues lanières de 1 cm de large 5 pilons d'ailes de poulet ou quelques morceaux de poulet avec os ...
Recette Poulet fumé au cobb

Poulet fumé au cobb

Plat facile 15 min 90 min
Ingrédients: 1 poulet Sel poivre piment en poudre (selon goût) 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Thym bouquet garni Pour le fumage : Sciure de hêtre...
Recette Porc ou poulet aux carottes et au curry riz nature

Porc ou poulet aux carottes et au curry riz nature

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 kg de carottes 4 filet de porc ou de poulet 100 g de lardons fumés 1 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cuillères à soup...
Recette Paupiettes de poulet au riz rouge de camargue

Paupiettes de poulet au riz rouge de camargue

Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 200 g de riz rouge complet de camargue 2 filets de poulet 2 cuillères à café de cancoillotte 4 tranches de jambon de pays 2 pics de brochettes en boi...
Recette Poulet mariné aux herbes, sauce chorizo

Poulet mariné aux herbes, sauce chorizo

 
Plat facile 42 min 602 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet huile d'olive 1 cuillère à soupe d'herbe de Provence le jus d'1 citron 1 gousse d'ail hachée Pour la purée de courgettes : hui...
Recette Poulet sauce chasseur

Poulet sauce chasseur

Plat facile 15 min 90 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 8 feuilles de laurier 2 tiges de romarin frais 3 gousses d'ail (1 écrasées et 2 coupées en tranches) 32,5 cl de Chianti farine un...
Recette Pilons de poulet marinés au radis noir et lait de coco

Pilons de poulet marinés au radis noir et lait de coco

 
Sans gluten
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 4 pillons de poulet 1 radis noir 2 carottes 1 citron vert 20 cl de lait de coco 1 cm de gingembre sel poivre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Recette Sandwichs indiens au poulet

Sandwichs indiens au poulet

 
Plat facile 15 min 348 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie complet 75 g émincés de poulet grillé Fleury Michon 1 cuillère à soupe de curry 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 1/2 ...
Recette Korma de poulet aux pistaches

Korma de poulet aux pistaches

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 850 kcal
Ingrédients: 750 g de poulet, découpé en petits morceaux 250 g de pistaches 1 gros oignon, émincé 1 gousse d'ail, râpée 2 cm de gingembre frais, râpé 2 cm de curc...
Recette Poulet caramélisé au coca

Poulet caramélisé au coca

 
Plat moyen 1h5m 248 kcal
Ingrédients: 3 gros oignons. 6 pilons ou filets de poulet. 33 cl de coca. 1 cuillère à soupe de sauce soja Sel, poivre. 1 cuillère à soupe de miel...
Recette Poulet au fenouil et à l'estragon

Poulet au fenouil et à l'estragon

 
Sans gluten
Plat facile 57 min 454 kcal
Ingrédients: 1 poulet 1 bouquet d'estragon 4 gousses d'ail 1 tomate 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 bulbes de fenouil 1/2 jus de citron sel poivre du moulin...
Recette Poulet au maroilles

Poulet au maroilles

 
Sans gluten
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 2 filets de poulet 1 échalote 1 petit Maroilles 40 g de beurre salé 10 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe généreuses de crème fraîche - Sel, poivre...
Recette Escalopes de poulet vallée d'auge

Escalopes de poulet vallée d'auge

 
Sans gluten
Plat moyen 40 min 424 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet, 1 boite de champignons de Paris, 10 cl de crème fraîche, 10 cl de vin blanc, ail, persil, sel, poivre au moulin....
Recette Pizza libanaise (kebab)

Pizza libanaise (kebab)

Plat facile 12 heures 25 min
Ingrédients: pour la pâte : 250 g de farine 10 g de levure boulangère 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 cl d'eau Pour la garniture : 400 g de blancs de pou...


Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez