Ptitchef

Recette à l'origan

1002 recettes
Recette Spaghetti et boulettes de viande aux épinards, sauce tomates aux palourdes

Spaghetti et boulettes de viande aux épinards, sauce tomates aux palourdes

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 39 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe d'oignon haché 1 boîte de tomates égouttées et hachées (moi, broyées) 1 cuillère à thé de bas...
Recette Fondue à la tomate

Fondue à la tomate

Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 600 g (20 oz) de gruyère râpé 300 g (10 oz) de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché 1 gousse d'ail hachée 12 tomates 1 pin...
Recette Triangles gourmands poires, fourme d'ambert, raisins secs, pizza et carrés pomme cannelle

Triangles gourmands poires, fourme d'ambert, raisins secs, pizza et carrés pomme cannelle

Autre facile 2 h 35 m 426 kcal
Ingrédients: Pâte : 150 g d'eau 250 g de farine 4 g de sel 4 g de levure de boulanger un peu d'huile d'olive pour les triangles gourmands : une poire 50 g de four...
Recette Pizzaladière....

Pizzaladière....

 
Autre facile 1 heure 328 kcal
Ingrédients: 250g farine 1 sachet de levure de boulanger sel 3 cuillères à soupe de l'huile d'olive 125ml eau tiède oignons mozzarella olives noires anchois tomat...
Recette Moussaka de veau aux courgettes

Moussaka de veau aux courgettes

Plat facile 10 min 1 h 17 m
Ingrédients: 4 grosses pommes de terre 15 ml (1 cuillère à soupe) de beurre 15 ml (1 cuillère à soupe) d'huile d'olive 1 oignon rouge haché finement 4 Gousse d'a...
Recette Focaccia fromage et roquette

Focaccia fromage et roquette

Autre facile 1 heure 25 min
Ingrédients: 1 kilo de farine de gruau du fromage (fontina, parmesan et gorgonzola, sinon des fromages qui fondent bien) des feuilles de sauge ou de basilic deux ...
Recette Avec la baguette d'hier...

Avec la baguette d'hier...

 
Autre facile 25 min 351 kcal
Ingrédients: Pain de la veille sauce tomate ou tomate en tranches jambon oignon poivron olive fromage origan filet d'huile d'olive...
Recette Coquillettes au boeuf et à l'oignon

Coquillettes au boeuf et à l'oignon

Plat facile 5 min 50 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de beurre 1 lb de boeuf haché (maigre) 1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée 2 cuillères à thé d'origan sel et poivre 1 boît...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Nems d'agneau aux parfums de garrigue

Nems d'agneau aux parfums de garrigue

Entrée moyen 30 min 20 heures
Ingrédients: 1) Pour les nems: épaule d'agneau oignon ail carottes thym romarin baies de genièvre 2) Pour les arômes de garigue: olives noire baies de genièvre de...
Recette Conchiglie à la fondue de poivrons et de tomates

Conchiglie à la fondue de poivrons et de tomates

Plat facile 5 min 41 min
Ingrédients: 200 g de conchiglie 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 petite boîte de tomates pelées 1 oignon 2 cs d'huile d'olive un peu d'origan sel et poi...
Recette Des aubergines en pizza, voire en flammekueche

Des aubergines en pizza, voire en flammekueche

Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 aubergine 1 tomate 2 tranches de jambon 1 petit oignon frais l'équivalent d'un ou deux champignons de Paris (surgelé chez moi) Huile d'Olive Sel Or...
Recette Tostadas de salpicón

Tostadas de salpicón

Entrée moyen 24 heures
Ingrédients: 500 g de boeuf à bouillir, de type macreuse ou bavette à pot-au-feu, ou, si vous préférez, - 500 g de blanc de poulet avec os 1 oignon 2 gousses d'ai...
Recette Tacos al pastor

Tacos al pastor

Plat moyen 5 heures 2 heures
Ingrédients: 1kg de viande de porc détaillée en fines lamelles d'environ 1cm d'épaisseur 10 piments pasilla (piments rouges secs, doux) 10 piments guajillo (pimen...
Recette Pozole

Pozole

 
Sans gluten
Plat facile 2 h 5 m 520 kcal
Ingrédients: 1,5kg de maïs cacahuazintle pour pozole, dégermé et pelé, à défaut du maïs blanc hominy en conserve 1kg d'échine de porc détaillée en morceaux 1/2 tê...
Recette Tacos de carnitas

Tacos de carnitas

Plat facile 5 min 2 heures
Ingrédients: 1kg de viande de porc (échine et épaule) 300g de saindoux 2 gousses d'ail le zeste d'une demie orange 300ml de jus d'orange fraîchement pressé 1 cuil...
Recette Verrines hautes en couleur pour apéro dinatoire printanier

Verrines hautes en couleur pour apéro dinatoire printanier

Apéritif moyen 5 heures 25 min
Ingrédients: 1) Cappuccino de petits pois à la menthe: Pour la crème de petits pois : 1 kg de petits pois surgelés (ou frais si vous avez le courage) 1 l d'eau 2 c...
Recette Tartinade de thon au parmesan

Tartinade de thon au parmesan

Apéritif facile 1 heure
Ingrédients: 1 boîte de thon au naturel 6 belles tomates olivettes 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de parmesan fraîchement râpé 1 pincée d...
Recette Terrine de jambon de bayonne à la basquaise

Terrine de jambon de bayonne à la basquaise

Entrée moyen 12 min 40 min
Ingrédients: - 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré - 4 oeufs - 4 ou 6 tranches de jambon de Bayonne (selon la grandeur du moule) - 2 tomat...
Recette Pâte à pizza allégée à l'origan

Pâte à pizza allégée à l'origan

Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 165 ml d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel 250 g de farine 2 cuillères à café de levure « boulangère » 1 cuillère à café de basi...
Recette Pâte à pizza à l'origan ...

Pâte à pizza à l'origan ...

Autre facile 1 heure
Ingrédients: 165 ml eau chaude (0) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra (1) 1 pincée de sel (0) 2 cuillères à soupe d'ail 1 cuillère à café de basilic (0) 1 ...
Recette Lasagnes de crêpes bolognaises aux fromages

Lasagnes de crêpes bolognaises aux fromages

(7 votes) , (81)
Plat moyen 40 min 465 kcal
Ingrédients: 125 g de farine avec levure ( farine à gâteaux) 30 cl de lait 2 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile sel poivre Garniture : 3 steaks hachés à l'...
Recette Cake au jambon et pignons de pin

Cake au jambon et pignons de pin

(3 votes) , (2) , (302)
Entrée facile 1 heure 466 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 100 ml de lait 100 ml d’huile de tournesol 2 cuillères à café de moutarde 50 g de pignons de pin ...
Recette RISSOLES AUX POMMES DE TERRE

RISSOLES AUX POMMES DE TERRE

(2 votes) , (4)
Entrée facile 42 min 381 kcal
Ingrédients: Pour 30 bouchées : (réfrigération: 1h) 1 grosse pomme de terre,pelée. 1 gros oignon. 500gr de boeuf haché. 1 càs de vinaigre. 1 càs de concentré ...
Recette Pizza feuilletée mozza-jambon

Pizza feuilletée mozza-jambon

(2 votes) , (18)
Plat facile 30 min 926 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 4 cuillères à soupe de coulis de tomate 1 boule de mozzarella 2 tranches de jambon blanc 1 pincée de sucre 8 olives noir...


Recettes

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez