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Recette à la citronnelle

363 recettes
Recette Sot-l'y-laisse en ragoût

Sot-l'y-laisse en ragoût

(3 votes), (1) , (15)
Plat facile 50 min 510 kcal
Ingrédients: -700g de sot-l'y-laisse de dinde -800g de pommes des terre à chair ferme -1 boite de tomates pelées -1 bâton de citronnelle -1 c à c d...
Recette Un crocodile qui saute dans un bouillon

Un crocodile qui saute dans un bouillon

(3 votes), (1) , (2)
Plat moyen 10 min 10 min
Ingrédients: Un filet de Crocodile, ail émincé, rondelles de courgette, pousse de soja, poivron vert emincé, carotte en batonnet poireau émincé, cury en poudre, sa...
Recette Soupe piquante aux crevettes thaï

Soupe piquante aux crevettes thaï

(3 votes), (22)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 3 cuillère à soupe d'huile neutre 1 cuillère à soupe de pâte de tamarin 2 cuillère à soupe de pâte de curry ro...
Recette Pavé de saumon grillé fondue de poireaux au cheddar

Pavé de saumon grillé fondue de poireaux au cheddar

(3 votes), (24)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon Fondue de poireaux au cheddar: ½ oignon 2 poireaux 1 noisette de beurre 10 cl de crème liquide 50 g de cheddar Bouillon gingembre...
Recette Requin en nage japonaise.

Requin en nage japonaise.

(2 votes), (2) , (7)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 2 belles tranches de requin 1 paquet de gros sel 1 sachet de soupe Miso aux légumes 4 fines tranches de gingembre frais 2 tiges de citronnelle émincée...
Recette Potage poulet au coco

Potage poulet au coco

(2 votes), (132)
Entrée moyen 10 min 8 min
Ingrédients: 40 cl de lait de coco 1 litre de bouillon de volaille 400 g de blanc de poulet du gingembre 1 tige de citronnelle 4 gros champignons 3 feuilles ...
Recette Salade asiatique au poulet parfumé

Salade asiatique au poulet parfumé

(2 votes), (46)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour la préparation du poulet : 300 g de poulet coupé en lamelles 2 gousses ail finement hachées 1 cuillère à soupe de citronnelle haché finement 1 cm...
Recette Salade thaïe de porc - larb mou

Salade thaïe de porc - larb mou

(2 votes), (1) , (4)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 feuilles de citronniers (Bay Makrout en lao, Bay Kihout en thai) 2 grosses gousses d'ail 3 grosses échalotes 1 piment rouge 250 g de porc haché 1 t...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Thaï fish cakes

Thaï fish cakes

(2 votes), (1) , (10)
Plat facile 16 min 207 kcal
Ingrédients: 300 g de filet de poisson 1 oeuf 1 oignon 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 1 tige de citronnelle 1 morceau de gingembre Poivre chapelu...
Recette La salade de calamars de station gourmande

La salade de calamars de "station gourmande"

(2 votes), (1) , (7)
Entrée facile 25 min 65 kcal
Ingrédients: Pour les calamars : Environ 1 gros calamar par personne, demander conseil à son poissonnier 2 tiges de citronnelle Pour la vinaigrette : 1 piment 1 g...
Recette Du bouillon de tourteau pour une soupe thaï

Du bouillon de tourteau pour une soupe thaï

(2 votes), (13)
Plat moyen 25 min 20 min
Ingrédients: 300 g de crevettes roses cuites 1 courgette 1 poignée de vermicelles de soja 150 g de champignons 1 bouquet de coriandre 1 belle cuillère à soupe de ...
Recette Soupe thaïlandaise au poulet et au lait de coco

Soupe thaïlandaise au poulet et au lait de coco

(1 vote), (13)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 40 cl de bouillon de poulet 40 cl de lait de coco 40 g de galanga (finement émincé) 1 tige de citronnelle (finement ciselée) 4 feuilles de combava...
Recette Soupe coco curry poulet à la thaie

Soupe coco curry poulet à la thaie

(1 vote), (45)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 50gr de galanga 500 ml de lait de coco 2 cuisses de poulet désossées (environ 750gr avec les os) 3 tiges de citronnelle 5 feuilles de combava séch...
Recette Salade de fruits exotiques

Salade de fruits exotiques

(1 vote), (90)
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 1 fruit du dragon (pitaya) 1 petite mangue 1/2 ananas Victoria Pour les autres fruits (facultatif) : Banane thaï Pomme Fuji Poire Nashi Orange Pour...
Recette Wok de lêgumes croquants au curry rouge

Wok de lêgumes croquants au curry rouge

(1 vote), (14)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour 300 g de pâte de curry rouge : 20 piments rouges secs 1càc de coriandre en poudre 1càc de piment en poudre 2càc de cumin en poudre 2càc de gigem...
Recette Magrets de canard au curry rouge.

Magrets de canard au curry rouge.

(1 vote), (20)
Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes : Pour le canard : 2 magrets 2 gousses d?ail 10 g de sucre de palme 4 feuilles de kafir (combava) 10 feuilles de basilic...
Recette Boeuf, épices et piment

Boeuf, épices et piment

(1 vote), (10)
Plat facile 30 min 386 kcal
Ingrédients: Marinade: 300 g de filet de boeuf 2 cuillères à café de nuoc mam 2 cuillères à café de sauce soja 2 cuillères à café de sauce aux huîtres 1 cuillère ...
Recette Poulet au curry vert dukan

Poulet au curry vert dukan

(1 vote), (14)
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 2 cuisses de poulet sans la peau, ou 2 beaux blancs de poulet, dinde 1 belle échalote 2 tiges de citronnelle 2 cuillères à café de pâte de curry v...
Recette Curry de gambas et ananas

Curry de gambas et ananas

(1 vote), (5)
Plat facile 12 min 23 min
Ingrédients: 1 cuillère à coupe d' huile 1/2 ananas épluché 3 petites tomates ou 250 g de la pulpe de tomates en conserve 500 g de gambas décongelées "black tiger...
Recette Soupe de nouilles chinoises aux gambas

Soupe de nouilles chinoises aux gambas

(1 vote), (37)
Plat facile 15 min 7 min
Ingrédients: 4 nids de nouilles chinoises 15 gambas tiger prawn 1 poignée de champignons oreilles de chat émincées 1 tige de ciboule ciselée 1 bâton de citronnel...
Recette Rhum arrangé

Rhum arrangé

(1 vote), (7)
Sans gluten
Boisson facile 10 min 195 kcal
Ingrédients: Citronnelle zestes de citron d'orange pamplemousse pulpes d'ananas mangues bananes...
Recette Wok de magret de canard sauce caramel

Wok de magret de canard sauce caramel

(1 vote), (7)
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 magrets de 500 g chacun (ou 3 magrets si gros mangeurs) 1 bulbe de fenouil (pas mis) 100 g de cacahuètes pelées non salées (remplacées par des nois...
Recette Cook'in : nouveau robot cuiseur, poulet à l'asiatique

Cook'in : nouveau robot cuiseur, poulet à l'asiatique

(1 vote), (2)
Plat facile 15 min 18 min
Ingrédients: 800 g (80 cl) d'eau 1/4 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à café de mirin 1 cuillère à café de sauce soja 2 pincées de poivre 2 pincées de sel ...
Recette Soupe crémeuse aux carottes, lait de coco et coriandre accompagnée de petits samoussas

Soupe crémeuse aux carottes , lait de coco et coriandre accompagnée de petits samoussas

(1 vote), (24)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 botte de carottes 1 cube de bouillon de poule 200 ml de lait de coco du curry des feuilles de coriandre 1 cuillère à soupe d'huile Pour accompag...


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