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Recette à la moutarde et vinaigre balsamique

11 recettes
Recette Rôti de porc à la moutarde, au miel et au romarin

Rôti de porc à la moutarde, au miel et au romarin

(6 votes), (2) , (210)
Plat facile 25 min 90 min
Ingrédients: 1 rôti de longe de porc d'environ 1 kg 2-3 cuillères à table de moutarde de Dijon 2-3 cuillères à table de miel 3 branches de romarin Sel et poivre 1...
Recette Salade de têtes de violon à la moutarde

Salade de têtes de violon à la moutarde

(1 vote)
Entrée facile 10 min 6 min
Ingrédients: ½ lb de têtes de violon 3 échalotes ou ½ oignon haché 12 tomates cerises coupées en deux ¼ tasse de persil frais haché 2 cuillères à soupe d'huile ...
Recette Sot ly laisse de dinde et sa crème à la moutarde

Sot ly laisse de dinde et sa crème à la moutarde

(8 votes), (2) , (56)
Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: 6 gros morceaux de sot l'y laisse de dinde coupés en 2 20 cl de crème fraiche épaisse 2 cs de moutarde à l'ancienne au vinaigre balsamique 1 cs d'h...
Recette Cuisse de lapin a la moutarde

Cuisse de lapin a la moutarde

(6 votes), (41)
Sans gluten
Plat moyen 1h5m 1455 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de lapin, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 6 carottes, 3 oignons émincés, 3 cuillères à soupe de cognac, 125 ml de vin blanc, 4 cuillères...
Recette Salade de chou fleur à la moutarde à l'ancienne

Salade de chou fleur à la moutarde à l'ancienne

(1 vote), (1) , (5)
Sans gluten
Plat facile 20 min 338 kcal
Ingrédients: 1 kg de chou fleur (poids épluché, nettoyé, détaillé en fleurettes ) 100 g de gruyère 250 g de rôti de porc froid en tranches fines 2 cuillères à sou...
Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

(15 votes), (2 commentaires)

L'Auvergne s'ouvre à vous au travers de ses spécialités gastronomiques les plus typiques. Offrez-vous un aller-retour dans cette région entourée par la montagne et les lacs, sans quitter votre cuisine, grâce à nos conseils et recettes triés sur le volet !

Recette Lapin à la moutarde douce et ses croquettes ...

Lapin à la moutarde douce et ses croquettes ...

Plat facile 40 min 6 heures
Ingrédients: Pour le Confit de Lapin: 2 Pattes ou 4 Gigonnettes de Lapin 6 gousses d'Ail écrasées, en chemise 15 cl de Vin blanc sec 1 petite Carotte 1 petit Oigno...
Recette Pavé de cabillaud, graines de moutarde, jus épicé

Pavé de cabillaud, graines de moutarde, jus épicé

Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud du beurre du sel, du poivre quelques graines de moutarde noire Pour la sauce : 1 échalote 1 cuillère à thé de ras-el-hanout 1 d...
Recette Salade aux tomates et aux pommes, graines de moutarde

Salade aux tomates et aux pommes, graines de moutarde

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 6 belles tomates mûres d'une variété bien goûteuse telle la Coeur-de-Boeuf 1 pomme acidulée type Belchard 1 cuillère à soupe rase de graines de mout...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Porc à la moutarde et chou rouge braisé aux poires et au gingembre

Porc à la moutarde et chou rouge braisé aux poires et au gingembre

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 500g chou rouge 2 poires mûres un pouce de gingembre 250ml bouillon de volaille 2 cuillères à café vinaigre balsamique 50g noix un filet de porc d'e...
Recette Carpaccio de chevreuil à la moutarde violette

Carpaccio de chevreuil à la moutarde violette

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min
Ingrédients: rôti de chevreuil moutarde violette de Brives vinaigre balsamique huile d'olive...
Réussir une vinaigrette qui transformera vos plats

Réussir une vinaigrette qui transformera vos plats

(170 votes), (25 commentaires)

Véritable incontournable de la cuisine, la vinaigrette permet d'ajouter une bonne dose de saveurs à son alimentation au quotidien. Le secret est d'avoir sous la main de bons ingrédients, de maîtriser les dosages mais également à laisser s'exprimer sa créativité.

Recette Fricassée de tofu à la moutarde

Fricassée de tofu à la moutarde

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 200g de tofu 300g de champignons shiitake 1 oeuf 2 cuillères à soupe de moutarde forte 1 cuillères à café de vinaigre balsamique 1 gros oignon 1 gouss...


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