Recette à la roquette

465 recettes

La roquette a un goût piquant. Elle contient des actifs anticancéreux et ses graines sont aussi comestibles. Ajoutée à une salade de laitue et tomate, la roquette leur ajoutera un goût de fraîcheur. Une grillade de gambas sur lit de roquette est à savourer en famille. Pour vos plats de riz ou vos grillades, préparez une sauce pesta de roquette pour étonner vos convives. La salade de poulpe vous emmène tout droit vers les saveurs riches de l'Italie.

Verrines à la betterave et mousse de roquette

(35 votes), (11) , (2984)

Apéritif facile 35 min 161 kcal

Ingrédients: La crème de betterave : 100 gr de mascarpone 200 gr de betterave cuite 8 cl de crème liquide La mousse de roquette : 60 gr de roquette 15 cl de...

Tartines roquette, pêches rôties et burrata : l'association sucrée-salée super gourmande !

(2 votes), (194)

Entrée facile 20 min 251 kcal

Ingrédients: 4 tranches de pain 1 pêche 1 burrata 1 poignée de roquette 1 càs d'amandes 1 filet d'huile d'olive sel poivre basilic frais

Salade sucrée salée aux pêches rôties, roquette et burrata (les douces saveurs d'été)

(1 vote), (240)

Entrée facile 20 min 400 kcal

Ingrédients: 2 pêches 1 burrata 3 poignées de roquette 2 càs d'amandes 1 filet d'huile d'olive basilic frais sel poivre

Salade sucrée/salée aux figues, roquette, quinoa, mozzarella et avocat

(1 vote), (299)

Plat facile -- 573 kcal

Ingrédients: 100gr de quinoa 80gr de roquette (un sachet) 8 figues 1 avocat 125gr de mozzarella 30gr d'amandes (une poignée) 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...

Wraps apéritifs au jambon cru et à la roquette

(31 votes), (2) , (1714)

Apéritif facile 15 min 56 kcal

Ingrédients: 2 tortillas de blé 4 tranches de jambon cru 4 c. à soupe de fromage frais type St Moret 50 gr de roquette

Sandwich au magret fumé, tomates séchées, roquette et balsamique

(2 votes), (2) , (74)

Plat facile 5 min 383 kcal

Ingrédients: 1/3 de baguette de pain 1 poignée de roquette 1 càs de crème de balsamique (ou vinaigre) 6 tranches de magret fumé 3 tomates séchées

Frites de patates douces au four (et son poulet)

(22 votes), (8) , (1751)

Plat facile 5 min 20 min

Ingrédients: 1 patate douce 1 filet de poulet Sel 2 c. à soupe d'huile d'olive Herbes aromatiques Feuilles de roquette

Salade de lentilles et patates douces

(9 votes), (6) , (1950)

Entrée facile 10 min 40 min

Ingrédients: 450gr de patate douce (1/2) 3 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel Poivre 25cl d'eau 80gr de lentilles vertes 150gr de tomates cerises 1/2 oignon...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Roulés apéro aux tortillas, thon et fromage frais

(4 votes), (3) , (475)

Apéritif facile 15 min 200 kcal

Ingrédients: 4 tortillas (de blé ou de maïs) 150gr de fromage frais 140gr de thon émietté 50gr de roquette

Sandwich aux crevettes, avocat et coriandre

(3 votes), (306)

Plat facile 10 min 915 kcal

Ingrédients: 1 pain à burger Quelques feuilles de coriandre 8 crevettes cuites et décortiquées 1 demi avocat Une poignée de roquette Pour la sauce au curry : 1...

Salad jar à la mexicaine

(1 vote), (70)

Plat facile 10 min 466 kcal

Ingrédients: 40 gr poivron rouge (1/2 poivron) 70 gr de feta ou cotija (1/2 bloc) 5 gr de coriandre (une poignée) 20 gr d'oignons rouges (1/4 d'oignon) 140 gr...

Burger bœuf et cheddar gourmand et rapide

(14 votes), (6) , (899)

Plat facile 15 min 708 kcal

Ingrédients: 660 g de viande hachée (choisir de préférence de la viande du boucher) 6 pains Burgers 200 gr de cheddar mature Cornichons 150 grammes de roquette...

Quatuor d'apéritifs à la viande séchée

(11 votes), (1) , (1121)

Apéritif facile 1 h 8 m 943 kcal

Ingrédients: Les cornets à la viande des Grisons : 4 feuilles de brick 200 gr de fromage frais type St Moret 6 tranches de viande des Grisons 1 échalote 1...

Bagel italien

(6 votes), (320)

Plat facile 10 min 3 min

Ingrédients: 2 pains à bagel 1 boule de mozzarella 2 tranches de jambon cru 2 tranches de tomate quelques feuilles de roquette 1 cas de pesto

Panini chorizo emmental

Plat facile 10 min 968 kcal

Ingrédients: 1 pain à panini 5 tranches de chorizo 2 tranches d'emmental 1 poignée de mâche 1 poignée de roquette 50gr de coulis de tomate 2 càs d'huile d'olive...

Salade de pennes au jambon cru, roquette et tomates cerises

(20 votes), (4) , (1331)

Plat facile 25 min 655 kcal

Ingrédients: 170g de pâtes « pennes » 3 tranches de jambon cru italien 50g de roquette 40g de parmesan Un dizaine de tomates cerise Une poignée d’amandes...

Cake italien pancetta roquette

(18 votes), (4) , (597)

Entrée facile 1 h 5 m 783 kcal

Ingrédients: 180 g de farine 3 oeufs 10 cl lait demi-écrémé 10 cl d'huile végétale 100 g de gruyère râpé 100 g de parmesan râpé 50 g de roquette 150 g de...

Carpaccio de poires, roquette, noix grillées & parmesan

(16 votes), (6) , (417)

Entrée facile 13 min 294 kcal

Ingrédients: 1 poire (mûre) Quelques pousses de roquette 4 noix (grossièrement concassées) Copeaux de parmesan (faits à l'aide d'un économe) Pour la vinaigrette...

Salade de roquette exotique

(14 votes), (6) , (770)

Entrée facile 35 min 299 kcal

Ingrédients: 200 g de roquette 2 avocats 1 mangue 12 crevettes un filet de jus de citron 3 cuillères à soupe de vinaigrette 1 cuillère à soupe de graines de...

Pizza blanche à l'huile de truffe & roquette

(11 votes), (2) , (435)

Plat facile 35 min 622 kcal

Ingrédients: 1 pâte à pizza 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 boule de mozzarella (bien égouttée ou spéciale cuisine, coupée en tranches) 4 champignons de...

Crème de parmesan, tomates confites et pistou de roquette en verrine

(10 votes), (1) , (77)

Apéritif facile 25 min 746 kcal

Ingrédients: 100 g de parmesan râpé 15 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1 bocal de tomates confites 25 g de roquette 5 cl d'huile...

Cake marbré aux oignons et au pesto de roquette

(9 votes), (175)

Entrée moyen 1 h 15 m 256 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 150 grammes de farine 2 cuillères à soupe d'huile 1 sachet de levure 12, 5 cl de lait tiède 250 grammes de ricotta du pesto de roquette 3...

Pâtes roquette - tomate - parmesan

(8 votes), (2) , (108)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: les pâtes de votre choix 150 g de roquette fraîche 100 g de tomates cerise un peu de parmesan frais crème fraîche sel poivre

Spécial coupe du monde : la pizza blanche à la roquette (italie)

(7 votes), (29)

Autre facile 40 min 454 kcal

Ingrédients: 250 g de pâte à pain 400 g de mozzarella 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil. à café d'origan 100 g de parmesan 1 sachet de roquette (80 g) Sel...