Ptitchef

Recette au caramel beurre salé

2670 recettes
Recette Mon riz aux courgettes et aux pignons

Mon riz aux courgettes et aux pignons

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: -250 g de riz -2 oignons -2 courgettes moyennes -125 g de pinons de pins -1 pincée de sucre -huile d'olive -sel et poivre...
Recette Abricot curd (sans beurre)

Abricot curd (sans beurre)

 
Sans gluten
Dessert facile 20 min 275 kcal
Ingrédients: 300 g d'abricots dénoyautés 60 g de sucre en poudre 2 oeufs 1 cuillère à café bombée de Maïzena...
Recette Crème renversée au caramel de rhubarbe

Crème renversée au caramel de rhubarbe

 
Sans gluten
Dessert facile 1h5m 277 kcal
Ingrédients: Crème: 3 oeufs 500 ml de lait 80 g de sucre Caramel: 3 tiges de rhubarbe 50 g de sucre 1 cuillère à soupe d'eau 10 g de beurre un peu de lait...
Recette Salade de riz au yaourt sur barquettes de concombre

Salade de riz au yaourt sur barquettes de concombre

Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 yaourt à la grecque (150 g) 50 g de riz (pesé cru) 1 petite tomate ou la moitié d'une grosse 1 tiers de concombre 1 petit oignon un peu de fromage...
Recette Sorbet pomme-roquette ; entremets coco prune, caramel balsamique

Sorbet pomme-roquette ; entremets coco prune, caramel balsamique

Dessert moyen 1 heure 3 heures
Ingrédients: Salade fraîche : Sorbet pomme-roquette : 2 belles pommes Golden, 175 g 75 g de roquette 15 g de jus de citron 5 g de vinaigre de Xérès Salade : 1...
Recette Pancakes à la tomate et à l'oignon

Pancakes à la tomate et à l'oignon

Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: 100 g de farine 10 cl de jus de tomates, obtenu avec une à deux tomates la chair cuite des tomates + 1 oignon découpé en petits morceaux 1 oeuf 1/2 s...
Recette Délice fromage blanc, pêches et sauce caramel au beurre salé!!!!

Délice fromage blanc, pêches et sauce caramel au beurre salé!!!!

 
Dessert facile 1h20m 877 kcal
Ingrédients: Pâte: 260 g de sablé ( spéculoos) 80 g de beurre Garniture: 500 g de fromage blanc 25 cl de crème 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 2 cuillères à sou...
Recette Piperade basquaise sur galette taloa, un régal !

Piperade basquaise sur galette taloa, un régal !

Plat facile 30 min 35 min
Ingrédients: 1) Pour une taloa : 50 g de farine de blé 50 g de farine de maïs 40 à 50 ml d'eau une pincée de sel un peu de thym séché, pour parfumer 2) Pour la pi...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Tiramisu tatin et sa crème de petits-beurre

Tiramisu tatin et sa crème de petits-beurre

Dessert facile 30 min 15 min
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre en poudre + 40 g 250 g de mascarpone 2 petits suisses 3 grosses pommes 30 g de beurre salé 1 paquet de petit beurre 1 verre d...
Recette Des madeleines à la framboise avec 3 fois moins de beurre!

Des madeleines à la framboise avec 3 fois moins de beurre!

 
Autre facile 40 min 395 kcal
Ingrédients: 125 g de sucre 2 oeufs 40 g de sucre 90 g de purée de framboise 125 g de farine 40 g de beurre 1/4 de paquet de levure chimique...
Recette Gâteau de riz au caramel et aux abricots

Gâteau de riz au caramel et aux abricots

Dessert facile 35 min 45 min
Ingrédients: 500 g d'abricot ( au sirop c'est très bien aussi car ils restent fermes ) 1 litre de lait 300 g de riz 1 cuillère à café d'amande amère 3 oeufs 1...
Recette Pizza sucrée salée

Pizza sucrée salée

Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: la moitié d'une boule de pâte à pizza surgelée 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 tranche de jambon blanc 1/2 pomme golden de préférence ...
Recette Mousse de mascarpone au caramel de vinaigre balsamique

Mousse de mascarpone au caramel de vinaigre balsamique

 
Sans gluten
Dessert facile 20 min 157 kcal
Ingrédients: 3 blancs d’oeufs 150 g de mascarpone 80 ml de crème fraîche liquide entière 2 cuillères à soupe de sucre glace 2 cuillères à soupe de sucre en poudre...
Recette Des brochettes saumon / aubergine sauce chien !

Des brochettes saumon / aubergine sauce chien !

Plat facile 15 min 3 min
Ingrédients: Pour 6 brochettes 600 g de filets épais de saumon 1/2 aubergine 3 c à soupe d'huile d'olive 3 c à soupe coriandre 1 petit citron vert Pour la sauce c...
Recette Beurre clarifié et sauce hollandaise

Beurre clarifié et sauce hollandaise

Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 bottes d'asperges blanches, 2 jaunes d’oeufs, 4 oeufs très frais, 1 bouquet de persil plat, le jus d'un demi-citron, 200 g de beurre, du sel ...
Recette Verrines aux pêches, coulis de chocolat et concassé croquant de caramel

Verrines aux pêches, coulis de chocolat et concassé croquant de caramel

 
Sans gluten
Dessert facile 25 min 1358 kcal
Ingrédients: Chantilly: 25 cl de crème fraîche liquide de sucre glace 4 demi-pêches 2 cuillères à soupe de cassonade une noix de beurre demi-sel de crème fraîche...
Recette Olala, des brochettes de poulet au balsamique !

Olala, des brochettes de poulet au balsamique !

Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: 600 g de blanc de poulet 6 à 12 tomates cerise 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de moutarde forte 1 cuillère à soupe d'...
Recette Clafoutis aux abricots et au beurre salé

Clafoutis aux abricots et au beurre salé

 
Dessert facile 55 min 239 kcal
Ingrédients: 500 g d'abricots mûrs à point 100 g de sucre semoule 50 g de beurre salé 125 g de farine 3 oeufs 30 cl de lait 2 cuillères à soupe de sucre impalpabl...
Recette Glace after eight parvé, glace au caramel et glace chocolat

Glace after eight parvé, glace au caramel et glace chocolat

Dessert facile 60 min
Ingrédients: 1) Glace after eight : 1 brique de richwhip ( ou 20 cl de nutriwhip) 5 oeufs 1/2 verre de sirop de menthe (10 cl) quelques gouttes d'extrait de menth...
Recette Tartelettes caramel au beurre salé, toblerone ou amande /groseilles à maquereaux

Tartelettes caramel au beurre salé , toblerone ou amande /groseilles à maquereaux

Dessert facile 30 min 95 min
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 150 g de beurre 30 g de sucre en poudre 60 g de sucre glace 1 oeuf 280 g de farine Pour la tartelettes au Toblerone : un Tobler...
Recette Sorbet tomate bourgoin, tartare de tomate noire de crimée et

Sorbet tomate bourgoin, tartare de tomate noire de crimée et

Entrée facile 35 min 70 min
Ingrédients: Sorbet de tomate orange et cerises: 6 tomates Bourgoin (tomates oranges) 2 tomates rondes 10 cerises 60 cL d'eau 60 g de sucre Tartare de tomate noi...
Recette Filet mignon de porc au caramel d'anis étoilé - le pré verre

Filet mignon de porc au caramel d'anis étoilé - le pré verre

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 941 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 6 couronnes d'anis étoilé 1 c à soupe de vinaigre 25 g de beurre 25 g de sucre 1 c à soupe de fécule 5 cL d'huile d'arachide...
Recette Petits beurre noisette

Petits beurre noisette

 
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 80 g de beurre ramolli 80 g de sucre en poudre 200 g de farine 40 g de noisettes en poudre 1 jaune d'oeuf...
Recette Tartelette en caramel de mendiants

Tartelette en caramel de mendiants

 
Sans gluten
Dessert facile 20 min 293 kcal
Ingrédients: 40 g de noix 40 g de noisettes 40 g d'amandes 40 g de cerises chinoises (ou cerises confites) 25 g de pistaches 36 g de glucose 6 g de beurre...


Recettes

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez