Ptitchef

Recette au caramel beurre salé

2670 recettes
Recette Riz saute au thon

Riz saute au thon

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 455 kcal
Ingrédients: 150g de riz (cuit) 1 grosse boîte de thon 20 cl de crème d’amande cuisine 3 gousses d’ail émincées 1 petit oignon émincé 1 belle poignée d’oliv...
Recette Aumônière sucrée en surprise et beurre d?orange

Aumônière sucrée en surprise et beurre d?orange

Dessert facile 15 min 7 min
Ingrédients: 4 feuilles de brick 400 g de fruits frais 1 rouleau de réglisse éventuellement pour la présentation 1 cuillère à soupe de sucre glace Pour la crème...
Recette Clafoutis salé

Clafoutis salé

 
Sans gluten
Entrée facile 1h10m 185 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 125 g de ricotta 25 cl de lait 150 g de pommes de terre 1 courgette 1/2 oignon 1/2 poivron Ciboulette sel et poivre...
Recette Butterbredla, les petits fours au beurre

Butterbredla, les petits fours au beurre

Autre facile 20 min 10 min
Ingrédients: 500 g de farine 250 g de sucre 250 g de beurre 8 jaunes d'oeufs + 1 pour dorer...
Recette Brownies marbrés, chocolat et beurre de cacahuètes

Brownies marbrés, chocolat et beurre de cacahuètes

 
Dessert facile 1h10m 380 kcal
Ingrédients: Pour 1 brownie,soit 12 carrés : 50 g de beurre 100 g de chocolat noir 50 g de farine 1/2 cuillère à café de poudre à lever 50 g de sucre 1 gros oeuf 3...
Recette Gratin de saumon aux petits légumes

Gratin de saumon aux petits légumes

 
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 300 g de pavé de saumon 5 pommes de terre 3 carottes 1 sachet de court-bouillon au vin blanc 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère ...
Recette Canard, sauce du feux du bengale, purée de patates douces et poires au beurre

Canard, sauce du "feux du bengale", purée de patates douces et poires au beurre

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour la sauce: 50 cl de vin rouge 10 cl de vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe de parfum de table feux du bengale 1 grosse échalote 1 noix de beur...
Recette Moelleux au chocolat blanc - coeur caramel

Moelleux au chocolat blanc - coeur caramel

Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 100 g de couverture ivoire (ou de chocolat blanc) 2 oeufs entiers + 2 jaunes 4 Carambars® 50 g de farine 100 g de sucre glace 100 g de beurre dem...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Tagliatelles à la « cabrionara » : carbonara au chèvre et à l'orange

Tagliatelles à la « cabrionara » : carbonara au chèvre et à l'orange

Plat facile 10 min 16 min
Ingrédients: 500 g de tagliatelles aux oeufs frais 40 cl de crème fraîche 2 oeufs battus 250 g lardons 2 oignons 2 fromages de chèvre type Chabichou du Poitou 2 o...
Recette Risotto aux crevettes et au vin blanc

Risotto aux crevettes et au vin blanc

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 140 g de riz à risotto Une quinzaine de crevettes cuites 10 cl de vin blanc 1 oignon 1 sachet de court-bouillon au vin blanc et aux petits légumes 1...
Recette Carrés au riz croustillant et beurre d'arachides

Carrés au riz croustillant et beurre d'arachides

Autre facile 10 min
Ingrédients: Pour 12 carrés : 2/3 tasse de beurre d'arachides crémeux ½ tasse de miel ou sirop de riz 2/3 tasse de poudre de lait 3 tasses de riz croustillant ...
Recette Choux au caramel

Choux au caramel

 
Autre facile 47 min 245 kcal
Ingrédients: Pour 20 choux : 2 oeufs 12 cl d'eau 50 g de beurre coupé en dés 75 g de farine 50 g de sucre Le caramel : 12 cl d'eau 125 g de sucre...
Recette Petits flans de butternut au caramel d'orange

Petits flans de butternut au caramel d'orange

Dessert facile 10 min 60 min
Ingrédients: 500 g de chair de butternut 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de crème fraîche 80 g de sucre complet 4 oeufs 1 orange bio 150g de suc...
Recette Sauté de porc caramélisé à la bière et ses légumes confits

Sauté de porc caramélisé à la bière et ses légumes confits

Plat facile 15 min 99 min
Ingrédients: 1 kg de sauté de porc 1 L 500 ml de bière environ 15 grains de genévrier 10 grains de poivre 6 feuilles de sauge 2 feuilles de laurier 2 brins ...
Recette Sablés domino

Sablés domino

Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 300g de farine 1/2 sachet de levure chimique 125g de sucre glace 150g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de minis Smarties...
Recette Gateau léger aux pommes

Gateau léger aux pommes

 
Dessert facile 1 heure 95 kcal
Ingrédients: 320 g de pommes 25 g de farine 20 g de sucre 3 oeufs 1 grosse cas de fromage blanc...
Recette Tarte au chocolat noir de thierry mulhaupt

Tarte au chocolat noir de thierry mulhaupt

Dessert facile 20 min 32 min
Ingrédients: Pâte sucrée aux noisettes : 80 g de farine 10 g de fécule de pomme de terre 45 g de sucre glace 65 g de beurre mou 10 g de poudre de noisettes 7 g de ...
Recette Tarte fine aux pommes et caramel beurre salé

Tarte fine aux pommes et caramel beurre salé

Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour 9 tartelettes (10 cm de diamètre ): 1 pâte feuilletée 6 pommes 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 2 cuillères à soupe de crème épaisse 3 cuillères ...
Recette Cocotte de jarret de veau sucré-salé

Cocotte de jarret de veau sucré-salé

Plat moyen 10 min 64 min
Ingrédients: 1 jarret de veau de 400 g 3 carottes 3 navets 1 oignon 1 verre de cidre 1 cuillère à soupe rase de farine 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillèr...
Recette Apero festif sale

Apero festif sale

 
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 197 kcal
Ingrédients: 250 g de farine de sarrasin 1 oeuf 1 cuillère à café de sel 5 dl d'eau 2 cuillères à soupe d'huile 1/2 dl d'eau...
Recette Mon gâteau d'enfance : le cake au rhum

Mon gâteau d'enfance : le cake au rhum

 
Dessert facile 40 min 980 kcal
Ingrédients: 200 g de beurre ramolli 200 g de sucre 4 oeufs 1 verre à liqueur de rhum 300 g de farine 1 pincée de vanille 5 g de levure...
Recette Sablé breton et pommes confites au cidre

Sablé breton et pommes confites au cidre

Dessert facile 25 min 40 min
Ingrédients: 1 jaune d'oeuf 30 g de sucre en poudre 30 g de beurre 50 g de farine 1/4 de cuillère à café de levure chimique 1 pincée de 5 pommes 20 cl de cidre be...
Recette Cailles au xérès

Cailles au xérès

Plat facile 10 min 55 min
Ingrédients: 6 cailles - 15 g de beurre 3 oignons émincés - 10 cl de vinaigre de Xérès de Jerez 20 cl de vin blanc - 20 cl d'eau - Sel poivre...
Recette Sable parmesan, basilic, olives et noix

Sable parmesan, basilic, olives et noix

 
Autre facile 40 min 590 kcal
Ingrédients: Pour 20 sablés environ : 200 g de farine 100 g de parmesan râpé 70 g d'olives vertes dénoyautées égouttées 70 g de noix 75 g de beurre mou en dés 1 o...


Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez