Ptitchef

Recette au caramel et chocolat blanc

42 recettes
Recette Mousse au chocolat blanc aux speculoos sur lit de poires caramel

Mousse au chocolat blanc aux speculoos sur lit de poires caramel

(29 votes) , (9) , (206)
Dessert moyen 30 min 391 kcal
Ingrédients: (pour 4 verrines) 1plaque de chocolat blanc aux spéculoos (galak, introuvable en France actuellement) 20 cl de crème entière liquide 1 feuille de g...
Recette Cheesecake Poires chocolat blanc et caramel

Cheesecake Poires chocolat blanc et caramel

(20 votes) , (6) , (749)
Dessert moyen 1 h 30 m 651 kcal
Ingrédients: pour le cheesecake: 3 boites de St-Morêt (150g la boite) 70g de sucre 3 oeufs 2,5 dl de crème fraiche liquide 2 plaque de chocolat Galak 250g ...
Recette Cheesecake au chocolat noir, au chocolat blanc et son miroir de caramel au beurre

Cheesecake au chocolat noir, au chocolat blanc et son miroir de caramel au beurre

(6 votes) , (3) , (118)
Dessert facile 2 heures 1309 kcal
Ingrédients: Pour la croûte biscuitée: 180 G de biscuits ( ici 120 G de spéculoos et 60 G de petit beurre) 60 G de beurre Pour l'appareil chocolat Noir : 300 G d...
Recette Brownie aux éclats de caramel/noix/framboises et chocolat blanc

Brownie aux éclats de caramel/noix/framboises et chocolat blanc

(1 vote) , (52)
Dessert facile 30 min 754 kcal
Ingrédients: 120 g de chocolat aux éclats de caramel 120 g de sucre 120 g de beurre 2 oeufs 60 g de farine 80 g de cerneaux de noix hachés 50 g de framboises 3 ...
Recette Cupcake caramel et chocolat blanc

Cupcake caramel et chocolat blanc

(3 votes) , (381)
Dessert facile 1 h 5 m 339 kcal
Ingrédients: Pour la génoise : 100 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 90 gr de beurre ramolli 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 30 gr ...
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!

(11 votes) , (4 commentaires)

Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert! En version moelleux ou fondant, nos gâteaux et entremets 3 chocolats sauront charmer les papilles de vos invités; -) Découvrez nos meilleures recettes

Recette Tartelettes caramel au beurre salé et chocolat blanc

Tartelettes caramel au beurre salé et chocolat blanc

(1 vote) , (22)
Dessert facile 5 min 10 min
Ingrédients: une pâte à tarte sablée Un pot de crème de salidou (ou si vous voulez vous pouvez faire votre propre caramel au beurre) 1 tablette de chocolat blanc ...
Recette Tarte amandine Poire/chocolat blanc et sa sauce caramel beurre salé

Tarte amandine Poire/chocolat blanc et sa sauce caramel beurre salé

(2 votes) , (25)
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 300 g de farine 100 g de margarine 1/2 cuillère à café de sel 1/2 verre d'eau La garniture aux poires : 50 g de margarine (ou...
Recette Bûche de noël bouleau au caramel et chocolat blanc

Bûche de noël bouleau au caramel et chocolat blanc

(1 vote) , (1) , (29)
Dessert facile 1 h 10 m 1 h 35 m
Ingrédients: 1) Pour le Gâteau roulé : 100 g (1 tasse) de farine à pâtisserie 1 cuillère à thé de poudre à lever (levure chimique) 1/2 cuillère à thé de sel 3 oeuf...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Tiramisu Spéculos, caramel au beurre salé avec son batonnet spéculos-chocolat blanc

Tiramisu Spéculos, caramel au beurre salé avec son batonnet spéculos-chocolat blanc

 
Dessert moyen 4 heures 10 min
Ingrédients: 215g de sucre de canne 150g de beurre demi sel 450g de mascarpone 300g de ricotta 350g de spéculoos 1 paquet de spéculoos longs (les lotus) 100g...
Recette Cheesecake chocolat blanc & speculoos, avec son caramel aux fruits de la passion

Cheesecake chocolat blanc & speculoos, avec son caramel aux fruits de la passion

 
Dessert facile 1 h 30 m 532 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 200 g de speculoos 60g de beurre mou Pour la garniture: 500 g de saint moret 2 oeufs 100 g de chocolat blanc 2 cuillères à soupe de suc...
Faire des chocolats maison!

Faire des chocolats maison!

(131 votes) , (19 commentaires)

Se faire plaisir et surprendre son entourage en confectionnant des chocolats maison, ça devient désormais possible avec Ptitchef! Suivez le guide dans cet article!

Recette Moelleux au chocolat blanc - coeur caramel

Moelleux au chocolat blanc - coeur caramel

Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 100 g de couverture ivoire (ou de chocolat blanc) 2 oeufs entiers + 2 jaunes 4 Carambars® 50 g de farine 100 g de sucre glace 100 g de beurre dem...
Recette Gâteau aux crêpes chocolatées, crème de noisette, caramel poire et chocolat blanc

Gâteau aux crêpes chocolatées, crème de noisette, caramel poire et chocolat blanc

Dessert moyen 2 heures 6 min
Ingrédients: Les crêpes au chocolat : Pour 13-14 crêpes : 125 g de farine 50 g de Maïzena 50 g de cacao amer 50 cl de lait 4 oeufs La crème aux noisettes : 120 g...
Recette Tarte amandine poire, chocolat blanc et sa sauce caramel

Tarte amandine poire, chocolat blanc et sa sauce caramel

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pâte levée sucrée 90 g de beurre 80 g de sucre 150 g d'amandes en poudre 100 ml de crème 1 oeuf quelque gouttes d'essence d'amandes amères 2 poire 8...
Recette Bombe Chocolat - Caramel au beurre salé

Bombe Chocolat - Caramel au beurre salé

(24 votes) , (349)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 944 kcal
Ingrédients: Bombe : 200 g de chocolat noir type Nestlé Dessert 100 g de chocolat blanc type Nestlé Dessert Mousse caramel au beurre salé : 125 g de sucre en...
Recette Cake fondant au chocolat milka caramel

Cake fondant au chocolat milka caramel

(5 votes) , (2) , (18)
Goûter facile 12 min 20 min
Ingrédients: 200 g de chocolat Milka au caramel + 50 g en morceaux 100 g de beurre 3 cuillères à soupe de sucre 4 oeufs 70 g de farine 50 g de chocolat blanc (pou...
Recette Cake à la noix de coco et au crunch au caramel

Cake à la noix de coco et au crunch au caramel

(2 votes) , (2) , (17)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour 6 personnes (bien sur comme d’habitude, j’ai un peu modifié les quantités en fonction de mon frigo) 150g de farine 150g de beurre 150g de ...
Recette Macarons au caramel beurre salé

Macarons au caramel beurre salé

(9 votes) , (3) , (99)
Sans gluten
Dessert moyen 30 min 460 kcal
Ingrédients: 4 blancs d’oeufs (séparés des jaunes depuis 2/3 jours à température ambiante) 260 g de sucre glace 166 g de poudre d’amandes 40 g de sucre en poudr...
Recette Trio de chocolats fourrés : menthe/cerise confite, pâte d'amande, caramel au beurre salé

Trio de chocolats fourrés : menthe/cerise confite, pâte d'amande, caramel au beurre salé

(5 votes) , (5)
Autre facile 20 min 5 min
Ingrédients: Pour les coques : environ 200 g de chocolat noir Pour la crème menthe et cerise confite : 80 g de chocolat blanc 30 g de crème fleurette 1 cuillère à...
Recette CAKE AU CHOCOLAT ET ECLATS DE CARAMEL

CAKE AU CHOCOLAT ET ECLATS DE CARAMEL

(1 vote) , (3)
Dessert moyen 45 min 1012 kcal
Ingrédients: 125 g beurre 125 g sucre 3 oeufs 250 g farine 1 pincée de sel 1 cuillère à café extrait de vanille liquide 1 sachet de levure chimique 50 g noix conc...
Recette Tarte crunchy au chocolat blanc

Tarte crunchy au chocolat blanc

 
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte sablée (maison ou prête) 200 g de chocolat blanc 20 cl de crème liquide 2 jaunes d' oeufs 2 paquets de céréales (petits paquets ; crunch ou...
Recette Poêlé de banane crumble petite chocolat sous mousse au chocolat blanc caramélisée

Poêlé de banane crumble petite chocolat sous mousse au chocolat blanc caramélisée

Dessert facile 1 heure 10 min
Ingrédients: 4 bananes (petites ; + 2 pour l' accompagnement ) 1 noix de beurre demi-sel Cassonade (ou sucre) Jus de citron (ou miel) Sucre vanillé Pour la...
Recette Cheesecake au caramel au beurré salé

Cheesecake au caramel au beurré salé

 
Dessert moyen 1 h 50 m 667 kcal
Ingrédients: Pour la base cheesecake : 250 grammes de spéculoos 50 grammes de chocolat blanc Pour l'appareil cheesecake : 500 grammes de cream cheese (type P...
Recette Ephémère chocolat blanc/café de valrhona

Ephémère chocolat blanc/café de valrhona

 
Dessert facile 1 heure 589 kcal
Ingrédients: Pour le cake au chocolat : 35 g de chocolat noir à 60% 60 g de beurre 3 oeufs entiers 25 g de miel 110 g de sucre semoule 50 g de poudre d'amande 80 ...
Recette Lait chaud à la cardamome et cuillère de caramel

Lait chaud à la cardamome et cuillère de caramel

Boisson facile 15 min 15 min
Ingrédients: 100 gr de sucre en poudre 3 cuillères à soupe d'eau 30 gr de chocolat blanc à pâtisser 1 feuille d'or ou d'argent alimentaire 50 cl de lait demi-éc...


Recettes

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez