Ptitchef

Recette au chèvre et amandes

39 recettes
Recette Salades mélees, cerises et fenouil et chevre chaud en croute d'amande

Salades mélees, cerises et fenouil et chevre chaud en croute d'amande

Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'échalote émincée 2 cuillères à soupe d'estragon frais ciselés 1 cuillère à soupe de jus...
Recette Tarte poires-chévre et lardons aux amandes effilées

Tarte poires-chévre et lardons aux amandes effilées

(2 votes), (33)
Autre facile 50 min 363 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 bûche de fromage de chèvre 1 cuillère à soupe d'amandes effilées 100 g de lardons 500 g de poires
Recette Figues rôties au chèvre, miel, amandes et thym

Figues rôties au chèvre, miel, amandes et thym

(2 votes), (56)
Apéritif facile 30 min 127 kcal
Ingrédients: 4 belles figues 1 buchette de chèvre 1 brin de thym amandes effilées miel
Recette Tarte soufflée et sucrée au fromage de chèvre et aux agrumes

Tarte soufflée et sucrée au fromage de chèvre et aux agrumes

Dessert facile 30 min 50 min
Ingrédients: Pour la pâte sablée sucrée : 250 g de farine 25 g de sucre en poudre 125 g de beurre salé froid coupé en cubes 1 oeuf 1 cuillère à soupe d'eau...
Recette Croustillants de fromage de chèvre au thym et au miel et galettes au mais et fromage

Croustillants de fromage de chèvre au thym et au miel et galettes au mais et fromage

Entrée facile 29 min 979 kcal
Ingrédients: 8 fromages de chèvre (épaisseur 1,5 cm environ) 4 feuilles de brick 2 cuillères à soupe de pignon de pin d'amandes effilées du miel Thym Galette...
Cet en-cas vous donnera un regain d'énergie à n'importe quel moment de la journée!

Cet en-cas vous donnera un regain d'énergie à n'importe quel moment de la journée!

(43 votes)

Délicieuses et nutritives, les amandes sont la collation parfaite, surtout lorsque vous êtes stressé et fatigué. Bon nombre de bienfaits nutritionnels lui sont associés en plus, alors pourquoi s'en priver? D'ailleurs, Ptitchef vous en dit davantage à ce sujet dans...

Recette Gratin de figues au fromage blanc, aux amandes et thym

Gratin de figues au fromage blanc, aux amandes et thym

(1 vote), (30)
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: 200 g de fromage nature de chez leader price 50 g de fromage de chèvre 2 jaunes d'oeufs un peu de thym 8 figues 30 g d'amandes en poudre 50 g de...
Recette Tarte aux légumes sans oeuf, pignons, amandes

Tarte aux légumes sans oeuf, pignons, amandes

(6 votes), (3) , (282)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte brisée Moutarde à la provençale Sauce tomate au basilic, huile olive (pour pizza) Basilic Thym 1 grosse tomate (cœur de bœuf) ½ oignon cru...
Recette Velouté froid aux courgettes, pommes et amandes

Velouté froid aux courgettes, pommes et amandes

Plat facile 25 min 279 kcal
Ingrédients: 50 g de margarine végétale 1 gousse d'ail écrasée 200 g de blanc de poireau finement émincé 400 g de courgettes coupées en dés 2 pommes vertes...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Macarons tomate, chèvre et basilic

Macarons tomate, chèvre et basilic

(15 votes), (678)
Apéritif moyen 1 h 15 m 108 kcal
Ingrédients: Pour les coques : 130 grammes de sucre glace 80 grammes de poudre d'amandes 30 grammes de sucre en poudre 2 blancs d'oeuf 1 cuil. à soupe de...
Recette Mini madeleines au chèvre, poivron et cumin

Mini madeleines au chèvre, poivron et cumin

(9 votes), (1) , (80)
Entrée moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 100 gr de farine de blé 2 œufs 3 c à c de levure chimique 2 c à s d’huile d’olive 20 gr de beurre demi-sel 4 c à s de lait 1 c à s de poudre...
Crème d'amandes: les indispensables à connaître pour la réussir à coup sûr!

Crème d'amandes: les indispensables à connaître pour la réussir à coup sûr!

(22 votes)

Une crème d'amandes réussie, c'est l'assurance d'un dessert à succès! Dans vos tartes ou vos viennoiseries, quelques astuces sont à connaître pour la réussir les yeux fermés. On vous dévoile les nôtres ainsi que nos meilleures recettes juste ici!

Recette Macarons au chèvre et figues

Macarons au chèvre et figues

(5 votes), (1) , (33)
Entrée moyen 15 min 265 kcal
Ingrédients: 125g de poudre d'amandes 170g de sucre glace 3 blancs d'oeufs une pointe de couteau de colorant violet chèvre en buche confiture de figues
Recette Tarte oignon - chèvre - bacon et pâte spéciale

Tarte oignon - chèvre - bacon et pâte spéciale

(3 votes), (21)
Entrée facile 35 min 351 kcal
Ingrédients: Pâte à tarte : 250 g de farine multicéréales 70 g de purée d'amande complète 1 petit verre d'eau tiède 1 pincée de sel Garniture : 2 à 3 gros...
Recette Tourte aux blettes et chèvre frais

Tourte aux blettes et chèvre frais

(1 vote), (15)
Apéritif moyen 20 min 40 min
Ingrédients: Pâtes à tourte 200 g de farine d'épeautre 160 g de farine de froment 100 g de flocons d'avoine petits 100 g d'huile d'olive 1 verre de lait...
Recette Crumble d'aubergines à la crème de chévre, en verrines

Crumble d'aubergines à la crème de chévre, en verrines

(1 vote), (12)
Entrée facile 55 min 524 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 bûche de chèvre 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à...
Recette Cake au chèvre et figues moelleuses sans gluten

Cake au chèvre et figues moelleuses sans gluten

(1 vote), (13)
Autre facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 150 g de farine de riz 50 g de de farine de millet ou de millet moulu 1 cuillère à soupe de poudre à lever sans gluten 2 cuillères à soupe de...
Recette Escalope de poulet farcies au chèvre & lardons

Escalope de poulet farcies au chèvre & lardons

(8 votes), (54)
Plat facile 25 min 447 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 3 belles rondelles de chèvre (buche) 150 gr de lardons natures 1 poignée d'amandes entières 1 échalote Persil Pour la sauce:...
Recette Feuilletés au chèvre, pommes & miel

Feuilletés au chèvre, pommes & miel

(2 votes), (29)
Entrée facile 15 min 16 min
Ingrédients: 4 carrés de pâte feuilletée 1 à 2 pommes (des golden) 2 crottins de chèvre frais Une poignée d'amandes effilées Du miel Un jaune d’oeuf (pour dorer)
Recette Gratin de potimarron au chèvre frais et spéculoos

Gratin de potimarron au chèvre frais et spéculoos

(1 vote), (5)
Autre moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 50g d'amandes brutes entières 1 potimarron de 1kg 1 oeuf 50g de crème épaisse 5 cl d'huile d'olive 1/4 de botte de persil plat 1 chèvre frais 2...
Recette Crumble de ratatouille, parmesan et chèvre sec

Crumble de ratatouille, parmesan et chèvre sec

(1 vote), (1) , (24)
Plat moyen 1 heure 313 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 2 petites aubergines 2 tomates 1/2 boîte de tomates en dés 3 demi poivrons ( un de chaque couleur) herbes de Provence Origan Basilic...
Recette Escalope de poulet farcies au chèvre & lardons

Escalope de poulet farcies au chèvre & lardons

Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 4 escalopes d e poulet 3 belles rondelles de chèvre (bûche) 150 gr de lardons natures 1 poignée d'amandes entières 1 echalotre Persil Pour la...
Recette Feuilletés gourmands pomme chèvre et magret de canard chez gal

Feuilletés gourmands pomme chèvre et magret de canard chez gal

Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 4 carrés de pâte feuilletée 2 pommes 1/2 bûche de chèvre (sainte-maure de préférence) amandes effilées 8 tranches de magret de canard fumé
Recette Quiche aux poireaux et chèvre sans gluten

Quiche aux poireaux et chèvre sans gluten

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte sablée: 150 g de farine de riz complète 50 g de farine de tapioca 60 g fécule de pomme de terre 1 cuillère à café de gomme de guar 1...
Recette Tatin briochée chèvre-figue

Tatin briochée chèvre-figue

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 oeuf 100g de fromage blanc une bonne pincée de sel 100g de farine (complète ou non) 1 cuillère à café de levure épices pour parfumer la pâte un...
Recette Tatin de poires au chèvre et sa pointe de roquefort

Tatin de poires au chèvre et sa pointe de roquefort

Autre facile 50 min 467 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 poires 1 bûche de chèvre 1 petit morceau de Roquefort 2 cuillères à soupe de cassonade thym 2 cuillères à soupe d'amandes...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez