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Recette au citron et échalotes

73 recettes
Recette Saumon à la vapeur, risotto aux dés de citron vert et ecume acidulée

Saumon à la vapeur, risotto aux dés de citron vert et ecume acidulée

Plat moyen 45 min 25 min
Ingrédients: Pour le risotto au citron et à la coriandre : 1 l de bouillon de légumes 1 échalote 300 g de riz Arborio 10 cl de vin blanc 40 g de fromage frais 2 ...
Recette Bar, croûte de pain aux amandes et huile de curry, citron et péquillos

Bar, croûte de pain aux amandes et huile de curry, citron et péquillos

Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de bar sans peau d’environ 180 g pièce 4 fines tranches de pain de mie assez grandes - jeunes pousses d?épinards quelques amandes effilées...
Recette Soupe de cresson au citron

Soupe de cresson au citron

 
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 botte de cresson 4 pommes de terre 1 échalote 1 cube de bouillon de légumes 75 cl d'eau 2 citrons non traités 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 4...
Recette Poulet sauce citron-curry

Poulet sauce citron-curry

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 178 kcal
Ingrédients: 2 cuisses et entrecuisses de poulet 2 citrons 2 échalotes 2 cuillères à soupe de menthe 1 cuillère à café de curry sel et poivre...
Recette Courge butternut aux d'olives et de citron confit

Courge butternut aux d'olives et de citron confit

Plat facile 10 min 3 min
Ingrédients: 1 petite courge butternut 1 cuillère à table de gras de canard 2 cuillères à table d’olives noires, dénoyautées et tranchées 1 échalote française, p...
Recette Autruche à la réduction balsamique framboises et risotto au citron

Autruche à la réduction balsamique framboises et risotto au citron

Plat facile 40 min 25 min
Ingrédients: Pour le risotto au citron et à la bière : 1 l de bouillon de légumes 1 citron non traité 1 échalote 300 g de riz Arborio 8 cl de bière blonde 60 g de ...
Recette Raviolis aux cèpes, sauce au citron et champignons

Raviolis aux cèpes, sauce au citron et champignons

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 300 g de raviolis aux cèpes 1 citron bio 2 grandes échalotes 4 gros champignons de Paris 1 filet d'huile d'olive 100 g de fromage frais à tartiner 2...
Recette Dos de cabillaud au citron

Dos de cabillaud au citron

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 dos de cabillaud de 400 g 1 citron 2 courgettes 1 cuillère à café d'huile d'olive huile d'avocat 1 échalote...
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Recette Sandre en croûte de crumble de pain au citron et purée de pois cassés

Sandre en croûte de crumble de pain au citron et purée de pois cassés

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: Sandre et crumble : 4 filets de poisson de 120 à 150 g 100 g de chapelure 100 g de beurre mou 100 g de farine 50 g de poudre de noisettes 2 citrons 2 ...
Recette Tagliatelles maison citron-pavot à la sauce au thon et tomates séchées

Tagliatelles maison citron-pavot à la sauce au thon et tomates séchées

 
Plat facile 35 min 611 kcal
Ingrédients: 100 g de semoule 100 g de farine 2 oeufs 3 cc de graines de pavot 3 cc de jus de citron (j'aurais dû en mettre plus) 1/2 cc de sel Pour la sauce:...
Recette Emincé de boeuf à la menthe et au citron confit ou ma nourriture au bol

Emincé de boeuf à la menthe et au citron confit ou ma nourriture au bol

 
Sans gluten
Plat facile 1h40m 346 kcal
Ingrédients: 500 g de boeuf émincé 6 belles tomates parfumées 2 citrons confits à l'huile d'olive bouquet de menthe 2 cuillères à soupe d'herbes de provence séc...
Recette Calamar aux légumes confits, chorizo et citron frit

Calamar aux légumes confits, chorizo et citron frit

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 300 g d'encornet de calamar 250 g de pâte type "Castellane" 1 courgette 1 poivron rouge 4 échalottes 10 tomates coeur de pigeon (ou cerises) 2 gousse...
Recette Pavé de saumon au citron vert et à l'aneth

Pavé de saumon au citron vert et à l'aneth

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 344 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon 1 échalote 1 citron vert 15cl de crème liquide 5cl de vin blanc Baies roses 4 brin d'aneth...
Recette Côtes de porc à la tomate confite et au citron vert

Côtes de porc à la tomate confite et au citron vert

 
Sans gluten
Plat moyen 35 min 458 kcal
Ingrédients: 4 côtes de porc 200 g de tomates confites 1/2 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de graines de fenouil 1 cuillère à café de graines de cum...
Recette Foies de lapin au caramel de soja et citron vert de robuchon et jacques cagna

Foies de lapin au caramel de soja et citron vert de robuchon et jacques cagna

Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: environ 12 foies de lapin 8 poignées de pousses de soja 2 échalotes 1 pouce de gingembre 1 citron vert 50g sucre semoule 40g beurre 1 cuillère à s...
Recette Tajine d'agneau au citron vert

Tajine d'agneau au citron vert

Plat facile 10 min 90 min
Ingrédients: 1,2 kg d'épaule d'agneau 6 courgettes 4 gousses d'ail 3 échalotes Thym citron 3 feuilles de laurier 2 citrons verts Huile d'olive fleur de sel poivre...
Recette Carpaccio de saint jacques, huile au garam massala, citron vert et sel noir

Carpaccio de saint jacques, huile au garam massala, citron vert et sel noir

 
Sans gluten
Apéritif facile 2 min 93 kcal
Ingrédients: 5 noix de coquilles Saint Jacques 1 citron vert (zestes en filaments et jus) Quelques pincées de fleur de sel (ou tout autre sel plus original) 2 cu...
Recette Risotto de lotte au citron et au poivre vert

Risotto de lotte au citron et au poivre vert

 
Sans gluten
Plat facile 5 min 12 min
Ingrédients: 1 petite queue de lotte épluchée et coupée en petits dés 2 échalotes 150 g de riz pour risotto 1 cuillère à soupe de poivre vert 10 cl de crème fra...
Recette Salade de lentilles à la tomate et citron

Salade de lentilles à la tomate et citron

 
Sans gluten
Plat facile 17 min 40 kcal
Ingrédients: lentilles vertes du Puy vinaigrette maison échalote 1 tomate 1/2 citron...
Recette Un poisson tout droit sorti d'une cuisine campagne et son risotto au citron

Un poisson tout droit sorti d'une "cuisine campagne" et son risotto au citron

Plat facile 8 min 22 min
Ingrédients: Pour le poisson: 2 dos de cabillaud ou tout autre poisson blanc 1 càs de moutarde 1 càs de chapelure 2 càs de flocons d'avoine 2 càs d'huile neutre P...
Recette Verrines de jambon fumé et petits pois au citron vert

Verrines de jambon fumé et petits pois au citron vert

(2 votes), (12)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4 belles tranches de jambon fumé 20 cl de crème à 30% 500 gr de petits pois surgelés 2 citrons verts 1 gousse d'ai 1 échalotte Hachée 1 tasse de...
Recette Porc sauté au gingembre et citron vert

Porc sauté au gingembre et citron vert

(1 vote)
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 400 g de filet mignon de porc 1/2 citron vert 1 tronçon de 1 cm de gingembre frais 100 g de noix de cajou Quelques pincées de piment fort de Cayenne ...
Recette Citron vedette : risotto verde au citron et au muscat

Citron vedette : risotto verde au citron et au muscat

(1 vote), (9)
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 240 g de riz à risotto 70 cl de bouillon de poule 100 g de bouquets de brocolis 10 haricots plats 80 g de mange-tout 2 échalotes 10 cl de muscat Le ze...
Recette Risotto crémeux, fondue de poireaux citron/pavot et noix de saint jacques

Risotto crémeux, fondue de poireaux citron/pavot et noix de saint jacques

(2 votes), (1) , (29)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: Risotto crémeux : 1,5 l bouillon de légumes 2 échalotes 1 gousse d’ail 50 g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olives 400 g riz spécial risotto 5...


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