Ingrédients: 2 feuilles de gélatine soit 4 g (ou l'équivalent en agar-agar) 50 cl de crème liquide entière 30 g de sucre roux 2 cuillères à café d'amaretto...
Ingrédients: 4 citrons non traités 1 cuillère à soupe de maïzena. 150 g de sucre 3 oeufs 2 cuillères à soupe de pavot Pour 4 tartelettes: 250 g de palets...
Ingrédients: 3 oeufs 1 càs de ciboulette 1 petit suisse 125 ml de lait demi écrémé 150 g de farine avec levure incorporée 1 càs de graines de pavot 1 citron (en...
Ingrédients: 1 1/2 t farine 1 cuillère à thé poudre à pâte 1/4 cuillère bicarbonate de soude 1/2 t sucre 1/2 t de beurre 2 oeufs zestes de 2 citrons jus de 2...
Ingrédients: La base biscuit : 50 g de sucre blond 100 g de farine T65 30 g de poudre d'amande 60 g de purée d'amande 1 cuillère à s rase de graines de pavot Le...
Ingrédients: 200 g de champignons de paris (ou autres) 400 g de pâtes (tagliatelles, macaroni ou autres) 20 g de beurre pour le gratin 3 cuillerées à soupe...
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon épluché et émincé 1 gousse d'ail écrasé 125 g de riz 1 cuillère à soupe de vin blanc 40 cl de fumet de...
Ingrédients: 125 g de poudre d'amandes 100 g de farine de riz complet 1 bonne cs de thé vert matcha en poudre, ou 1 cuillère à café de chlorophylle en poudre 1...
Ingrédients: 1 pâte sablée toute prête 3 citrons 4 oeufs 80 g de beurre 160 g de sucre glace 1 cuillère à café de graines de pavot 4 carrés de chocolat noir
Ingrédients: 85 g de farine 1 oeuf 20 de beurre fondu 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 40 g de miel le jus d'un demi citron et le zeste 3/ 4 de cuillère à...
Ingrédients: 2 jaunes d'oeufs 85 g de sucre en poudre 100 g de beurre pommade 130 g de farine 1/2 sachet de levure chimique une pincée de sel le zeste d'un...
Ingrédients: Pour les verrines: 4 beaux citrons de Menton 40 g de sucre 20 cl de crème fraîche liquide 2 g d'agar-agar (ou 2 feuilles de gélatine) Pour les...
Ingrédients: 234 g de farine de seigle 26 g de farine de chanvre 1 cs d'édulcorant liquide 50 g de beurre de cacahuètes 50 g de fromage blanc 0% 1 oeuf le jus...
Ingrédients: 3 petits oeufs 150 g de sucre semoule 8 cl de crème fraîche épaisse 115 g de farine 2 g de levure chimique tamisée 25 g de beurre demi-sel fondu...
Ingrédients: Risotto crémeux : 1,5 l bouillon de légumes 2 échalotes 1 gousse d’ail 50 g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olives 400 g riz spécial...
