Ptitchef

Recette au cumin et paprika

513 recettes
Recette Tajine de boulettes de boeuf et de navets

Tajine de boulettes de boeuf et de navets

(3 votes), (10)
Plat facile 55 min 202 kcal
Ingrédients: Pour les boulettes: 500g de viande hachée de boeuf 1 oignon finement ciselé 1 cuillère à café de coriandre hachée 1/2 cuillère à café de cumin en poud...
Recette Purée de pois cassés

Purée de pois cassés

(3 votes), (1) , (35)
Sans gluten
Plat moyen 25 heures 327 kcal
Ingrédients: 500 gr de pois cassés 6 gousses d'ail pilées 1 petit verre d'huile d'olive 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika sel eau...
Recette Poulet mijoté au chorizo et aux petits légumes

Poulet mijoté au chorizo et aux petits légumes

(3 votes), (31)
Plat facile 10 min 60 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 poivron rouge coupé en petits cubes 1 poivron vert coupé en petits cubes 1 boîte de tomates pelées de 400g 2 oignons finement ...
Recette Machbous

Machbous

(3 votes), (4)
Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 1cc de poivre noir-3/4cc de coriandre moulue-3/4cc de cannelle-3/4cc de clou de girofle-1cc de cumin en poudre-5 graines de cardamome-1 pincée de noix...
Recette Bricks pommes de terre et viande hachee

Bricks pommes de terre et viande hachee

(3 votes), (1) , (31)
Apéritif facile 30 min 644 kcal
Ingrédients: 8 pommes de terre 200 g de viande hachés 1 oignon 2 jaunes d'oeufs 1 oeuf dur 1 paquet de feuilles de brick 1 cuillère à café de cumin 1 cuillèr...
Recette Tajine de boulettes - kefta façon pain de viande (maroc)

Tajine de boulettes - kefta façon pain de viande (maroc)

(3 votes), (3) , (35)
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 600 g de haché de viande 1 oeuf 2 gros oignons 100 à 120 ml de lait 50 g de chapelure ou 80 g de mie de pain rassie 1 cuillère à soupe de cumin en ...
Recette Congre tajine aux legumes

Congre tajine aux legumes

(3 votes), (1) , (5)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: * 1 kg du congre * 2 oignons rondelle * un bouquet du coriandre * poivre * sel * ail * l'huile d'olive * cumin * paprika * gingembre * pomme de terre ...
Recette Chtitha = pommes de terre et chou fleur

Chtitha => pommes de terre et chou fleur

(3 votes), (7)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 gros oignon ou deux petits de l'huile des épices: sel et poivre noir, paprika, cumin, curcuma, colorant alimentaire, ras el hanout, 4 épices pois c...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Tajine de keftas aux olives

Tajine de keftas aux olives

(3 votes), (38)
Plat facile 40 min 15 min
Ingrédients: Pour la sauce : 2 oignons émincés huile d'olive + huile neutre sel trè peu, poivre olives vertes dénoyautées et rincées à l'eau pour désaler ou faire ...
Recette Brochettes de crevettes tandoori

Brochettes de crevettes tandoori

(3 votes), (1) , (35)
Sans gluten
Entrée facile 3h20m 149 kcal
Ingrédients: · 30 crevettes moyennes · 1 pincée de safran · 1 petit oignon · 3 gousses d'ail · 2 cuillère à soupe de gingembre en poudre · 2 cuillère à soupe de ju...
Recette Tajine bœuf, abricots secs & amandes

Tajine bœuf, abricots secs & amandes

(2 votes), (12)
Plat moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 20 boulettes de boeuf 50cl de purée de tomates vingtaine d’amandes émondées quinzaine d'abricots secs 2 oignons cumin paprika ras el hanout ail sel & ...
Recette Msemmens à la kefta

Msemmens à la kefta

(2 votes), (19)
Plat moyen 45 min 15 min
Ingrédients: 500 g de semouline ou semoule extra fine 1 cc sel 1/2 cc de levure de boulanger eau tiède, environ 200 ml Kefta 400 g de viande hâc...
Recette Epinards aux olives et citron confit

Epinards aux olives et citron confit

(2 votes), (27)
Sans gluten
Entrée moyen 45 min 158 kcal
Ingrédients: 1 kg d'épinards frais 6 gousses d'ail 1 petit bouquet de coriandre 1 cc de paprika 1/2 cc de sel 1/2 cc de poivre 1/2 cc de cumin 1/4 citron co...
Recette Boulettes kefta à la marocaine...

Boulettes kefta à la marocaine...

(2 votes), (20)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 2 oignons moyens du persil de la coriandre 1 kg de viande hachée sel poivre épices : 1 cuillère à café bombée de cumin, ½ cuillère à café de curcu...
Recette Poichichade

Poichichade

(2 votes), (6)
Sans gluten
Entrée moyen 15 min 1435 kcal
Ingrédients: 1 boîte de conserve de pois-chiches 1 verre d'huile d'olive paprika cumin piment d'Espelette...
Recette Dorade royale farcie à la chermoula (maroc)

Dorade royale farcie à la chermoula (maroc)

(2 votes), (1) , (13)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: Pour la chermoula : 1 bouquet de persil plat 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de paprika 1/2 cuillère à café de piment fort 1 cuillère à soupe de c...
Recette Boulettes aux 3 poivrons à la marocaine

Boulettes aux 3 poivrons à la marocaine

(2 votes), (12)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 400 g de viande hachée 2 cuillères à soupe de gruyère 2 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika 1 cuil...
Recette Tajine de boulettes de poisson farçies aux olives

Tajine de boulettes de poisson farçies aux olives

(2 votes), (10)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour les boulettes : 1 kg de filets de poisson blanc 2 cuillères à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de coriandre hachée 1 piment 1 poivro...
Recette Haricots blancs en sauce ou loubia

Haricots blancs en sauce ou loubia

(2 votes), (11)
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 ou 2 morceaux de viande d'agneau, moi j'ai mis du veau car moins gras loubia (haricots blancs) trempés dans de l'eau la veille 2 ou 3 carottes 2 ...
Recette Poulet au curry vite et bien fait

Poulet au curry vite et bien fait

(2 votes), (7)
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: Pour 4 personnes/15 minutes: 4 blancs de poulets 1 gros oignon blanc 400 ml de lait de coco 1 càs de cumin, 1 de curry, et 1 de safran 1 cc pap...
Recette Gratin de pâtisson

Gratin de pâtisson

(2 votes), (11)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 pâtissons pommes de terre une échalote huile d'olive Pour la sauce blanche: basilic cumin paprika, et piment d'espelette sel, poivre gruyère râpé...
Recette Duo de purées : patate douce et panais

Duo de purées : patate douce et panais

(2 votes), (13)
Sans gluten
Autre facile 35 min 345 kcal
Ingrédients: 400 g de panais 400 g de patate douce 200 g de pommes de terre sel poivre ciboulette fraîche paprika cumin crème liquide...
Recette Lahmacun

Lahmacun

(2 votes), (4)
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour la pâte : 1 kg de farine environ 1 cube de levure de boulange 1 verre à thé d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel eau Pour la farce : ...
Recette Bar à la charmoula et sa sauce blanche aux crevettes et champignons

Bar à la charmoula et sa sauce blanche aux crevettes et champignons

(2 votes), (8)
Plat facile 20 min 65 min
Ingrédients: Pour la charmoula: 8 gousses d'ail hachés un bouquet de coriandre et persil hachés un verre d'huile d'olive une boite de concentré de tomate 3 citrons...


Recettes

Tags
Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez