Recette au cumin - page 12

2324 recettes

Poulet & ses légumes

(83 votes), (22) , (753)

Plat moyen 1 heure 501 kcal

Ingrédients: Huile d’olive 2 cuisses de poulet 1 oignon 1 tomate La moitié du’n poivron rouge 1 grosse courgette 2 grosses carottes Sel Poivre Curcuma Gingembre...

Boulettes de viande, sauce aigre-douce

(83 votes), (22) , (1301)

Plat moyen 40 min 323 kcal

Ingrédients: 1 1/2 lb de boeuf haché maigre 1/3 tasse de chapelure nature 2 oeufs battus 1 c. à thé d'assaisonnement au chili 1/4 c. à thé de cumin 1/4 c. à thé...

Enchiladas au boeuf et au fromage

(78 votes), (23) , (1894)

Plat moyen 45 min 25 min

Ingrédients: Pour la viande: 400 g de viande de boeuf hachée 425 g de tomates concassées en conserve, dans leur jus 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon...

Boulettes de viande a la marocaine

(78 votes), (27) , (1318)

Plat moyen 1 heure 325 kcal

Ingrédients: 2 gousses d'ail, 4 steaks hachés de boeuf, 1 cuillère à soupe de ras el hanout, 2 cuillères à soupes de coriandre fraîche ciselée, 4 cuillères à...

Boulettes de boeuf aux olives

(77 votes), (22) , (2788)

Plat moyen 1 heure 389 kcal

Ingrédients: 600 g de boeuf (haché) 100 g d'olives vertes (et noires dénoyautées) 1 bouquet d'herbes (persil, ciboulette, coriandre..) 1 c à s de cumin (moulu)...

Flan de carottes

(77 votes), (17) , (2153)

Entrée moyen 50 min 97 kcal

Ingrédients: 500 g de carottes (poids net pelées) 3 oeufs 120 g de gruyère râpé 4 cuillères à soupe de crème fraîche sel muscade cumin

Soufflés de blida (chaussons briochés algériens)

(70 votes), (18) , (48)

Entrée facile 15 min 2 min

Ingrédients: La farce : viande (boeuf haché, poulet) 1/2 botte de coriandre (ou persil) haché 3 oignons hachés finement tomates fraîches ou 20 cl de coulis...

Soupe de pois chiches à l'orientale

(68 votes), (21) , (1248)

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 2 c. à soupe d’huile d’olives 3 gousses d’ail (émincées) 1 oignon (émincée) 1 c. à thé cumin en poudre 1/2 c. à thé flocons piment fort 1/2 c. à...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Boulettes de viande à la menthe

(68 votes), (20) , (1291)

Plat moyen 40 min 429 kcal

Ingrédients: 400 g de viande hachée ( boeuf / agneau ) 2 tranches de pain mie sans la croute 3 cl de lait 2 oeufs 1 bouquet de menthe 1/2 C à C de cumin en...

Chaussons feuilletés à la viande hachée

(67 votes), (16) , (1424)

Entrée moyen 50 min 862 kcal

Ingrédients: 400g de viande hachée 1 oignon moyen émincé finement huile d'olive 100g de fromage râpé persil haché sel poivre paprika ail en poudre gingembre...

Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives vertes

(63 votes), (18) , (1456)

Plat moyen 1 h 40 m 537 kcal

Ingrédients: 1,3 kg d’agneau ( épaule ou collier) 1,5 oignons émincés 2 gousses d’ail 3/4 cuil à café de gingembre 3/4 cuil à café de cumin 3/4 cuil à café de...

Tiramisu de betteraves rouges

(62 votes), (11) , (883)

Entrée Difficile 20 min 76 kcal

Ingrédients: 400 g de betterave cuite 100 g de mascarpone 100 ml de crème liquide très froide vinaigrette au vinaigre balsamique 4 pincées de cumin en poudre...

Ragoût de boulettes à la marocaine

(60 votes), (510)

Plat facile 48 min 518 kcal

Ingrédients: Pour la sauce : 30 ml d'huile d'olive (2 c. à soupe) 30 ml de farine (2 c. à soupe ; moi de la farine grillée faite maison ; le goût est bien...

Noix de saint jacques, sauce à l'orange et endives confites

(59 votes), (13) , (1823)

Plat facile 30 min 30 min

Ingrédients: 16 Noix de Saint Jacques 1 kg d'endives Le jus de 3 oranges 4 CS de sucre 1 CC de cumin 1 CS de sauce soja 2 CS de vinaigre de Xeres

Salade d'endives au magret fumé

(58 votes), (22) , (2676)

Entrée facile 15 min 272 kcal

Ingrédients: Pour 4 personnes : 4 endives 1 magret de canard séché 2 oranges 1 poignée de noix 5 Figues sèches (coupées en 4 morceaux) 3 CS d'huile de noix 1/2...

Flan de carottes façon mousse

(57 votes), (16) , (461)

Plat facile 5 min 35 min

Ingrédients: pour 2 personnes 300g carottes 15g farine de blé 100ml de lait demi-écrémé 1 c.à.s de fromage blanc 1 oeufs sel cumin

Rôti de porc très fondant

(55 votes), (23) , (3037)

Plat facile 2 h 5 m 601 kcal

Ingrédients: 300 ml de lait 1 rôti d'un kilo 2 gousses d'ail 25 g de beurre salé coupé en dés 1 pincée de curcuma 1 de gingembre 1 de garam massala 1 de curry 1...

Poitrine de porc caramelisee aux oignons et 5 parfums

(55 votes), (14) , (2156)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 1 belle pièce de poitrine d'environ 600 à 700 g une carotte 3 oignons 1 bouquet garni (thym-laurier) 3 cuillères à soupe de miel liquide 50 ml de...

Fajitas au poulet épicé

(52 votes), (16) , (1998)

Plat facile 25 min 402 kcal

Ingrédients: 4 galettes de blé (4 à 8 ; selon l’appétit des gourmands) 500 g de filet de poulet 1 oignon 1/2 poivron rouge Piments rouges (petits ; j'ai pris...

Saumon tikka masala

(51 votes), (12) , (1567)

Plat facile 40 min 767 kcal

Ingrédients: 2 filets de saumon (de 120 g) 1 cuillère à café de gingembre 150 g de yaourt (0%) 1/2 citron 2 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de cumin 1/2...

Gambas à la plancha

(51 votes), (11) , (1723)

Apéritif facile 25 min 213 kcal

Ingrédients: gambas crues poudre de curry jus de citron graines de cumin sel piment d'Espelette huile d'olive

Boulettes d'agneau façon kefta et tzatziki

(50 votes), (16) , (869)

Plat facile 30 min 510 kcal

Ingrédients: Les boulettes: 700 g de viande hachée d'agneau 1 échalote hachée finement 2 CS de persil plat haché 2 CS de menthe fraiche hachée 1 CS de cumin sel...

Bricks à la viande hachée et pomme de terre.

(50 votes), (10) , (2069)

Plat facile 25 min 573 kcal

Ingrédients: 4 feuilles de bricks 150 g de viande hachée 2 pommes de terre 2 oeufs 1/2 oignon blanc 1/2 botte de persil plat émincé 1/2 cuillère à café de...

Saint jacques sauce citron vert curry gingembre

(49 votes), (8) , (876)

Entrée moyen 10 min 5 min

Ingrédients: 20 noix de St-Jacques (fraîches ; ou surgelées) 30 g de gingembre (frais râpé ; ou en poudre) 2 petits oignons doux 30 g de beurre (+ 20 g) 6 g de...