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Recette au cumin

2320 recettes
Recette Poulet rôti façon persane avec sa sauce aux noix de grenoble et à la grenade

Poulet rôti façon persane avec sa sauce aux noix de grenoble et à la grenade

(39 votes) , (11) , (539)
Sans gluten
Plat facile 1 h 20 m 780 kcal
Ingrédients: Pour le poulet : 1 c. à soupe de cumin (15 ml ; moulu) 1 c. à soupe de jus de citron (15 ml ; fraîchement pressé) 2 c. à thé de zeste de citron (1...
Recette Salade marocaine

Salade marocaine

(39 votes) , (16) , (339)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 3 tomates 2 poivrons verts grillés,lavés et coupés en petit morceau un oignon persil et coriandre 2 c à café d huile d olive 1 c à s de vinaigre de c...
Recette Gratin de pommes de terre et patisson

Gratin de pommes de terre et patisson

(38 votes) , (5) , (358)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 patisson blanc 2 très grosses pommes de terre 2 échalottes 50cl de lait 40g de beurre 40g de farine Paprika Cumin Piment d'Espelette Sel/po...
Recette Hachis végétarien

Hachis végétarien

(37 votes) , (10) , (906)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: Pour la purée : 1 kg de pommes de terres 100 ml de crème liquide (entière) une pincée de noix de muscade (en poudre) 2 gousses d’ail (pelées, dége...
Recette Salade estivale haricots rouges et cie

Salade estivale haricots rouges et cie

(37 votes) , (1) , (521)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 302 kcal
Ingrédients: une grosse boîte de haricots rouges une boîte de maïs en grains 5 tomates (5-6) 2 poivrons 500 g crevettes décortiquées 200 g riz 6 cuillères ...
Recette Thon albacore à l’orientale.

Thon albacore à l’orientale.

(36 votes) , (5) , (859)
Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: 2 tranches de thon albacore. 2 tomates moyennes. 1/2 poivron vert. 1 gousse d’ail. 1 cuillère à café de cumin. Sel & poivre....
Recette Msemen farcis au four

Msemen farcis au four

(35 votes) , (5) , (38)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pâte: 150 de farine 250 de semoule fine sel l'eau beurre et l'huile pour le feuilletage La farce: viande couper en petit morceaux vermicelle cuir...
Recette Croquettes de thon

Croquettes de thon

(34 votes) , (15) , (2946)
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 1 Boîte de thon ½ Oignon (rapé Presque en purée) 1 c à café de zeste de citron (ou lime) 3 c à soupe de chapelure (vous pouvez mettre moitié chape...
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Menu du jour

Recette Merguez mouton : faites-les vous-même

Merguez mouton : faites-les vous-même

(34 votes) , (10) , (36)
Plat moyen 1 heure
Ingrédients: (je mets entre parenthèses le produit exact que j'utilise moi et qui me semble donner le meilleur résultat) 6 m de boyau de menu de mouton ø 22/24 ...
Recette Petites Brochettes Poulet Chorizo

Petites Brochettes Poulet Chorizo

(32 votes) , (11) , (1533)
Sans gluten
Plat facile 35 min 945 kcal
Ingrédients: 600gr de cuisse de poulet 2,5 CaS d'huile d'olive 2 gousses d'ail (écrasées) Le jus d'une citron vert 1 CaC de sucre brun 1 CaC de paprika 0,5 C...
Recette Brochette de poulet à la plancha

Brochette de poulet à la plancha

(32 votes) , (9) , (913)
Apéritif moyen 15 min 12 min
Ingrédients: 3 à 4 blancs de poulet 24 feuilles de basilic 8 mini bâtons de brochette Marinade 1 yaourt à la grec 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de cumin ...
Recette POULET A L'INDIENNE

POULET A L'INDIENNE

(32 votes) , (7) , (854)
Sans gluten
Plat moyen 1 h 20 m 618 kcal
Ingrédients: Une recette très parfumée : 500g de blancs de poulet 1 gros oignon pelé et haché finement 2 gousses d'ail écrasées et hachées finement 1 petit pim...
Recette Boeuf à l'indienne

Boeuf à l'indienne

(32 votes) , (1) , (782)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 900 gr de viande de boeuf (haché) 3 cas de coriandre en poudre 2 càc de garam masala 1 oeuf Pour la sauce : 1 bâton de cannelle 6 clous de...
Recette Poulet aux amandes et aux pruneaux

Poulet aux amandes et aux pruneaux

(31 votes) , (5) , (331)
Plat facile 1 h 55 m 491 kcal
Ingrédients: 1 poulet 125 g d'amandes mondées 150 g de pruneaux dénoyautés 1 oignon 3 échalotes 1 cube de bouillon de volaille 1 l d'eau 3 C à S de miel 1/2 C à C ...
Recette Tajine de gratin de pommes de terre et viande haché

Tajine de gratin de pommes de terre et viande haché

(31 votes) , (7) , (194)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: Ingrédients : 1kg de pommes de terre 500g de viande hachée 1 oignon 4 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de persil haché 4 cuill...
Recette Salade de carottes à l'orange

Salade de carottes à l'orange

(31 votes) , (14) , (1573)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 331 kcal
Ingrédients: 600g de carottes 3 oranges 2 c à café de cumin en poudre 3 c à soupe d'huile d'olive 3 c à soupe d'huile de colza 2 c à café de graines de sésame...
Recette Langue de boeuf aux olives a l'algerienne

Langue de boeuf aux olives a l'algerienne

(31 votes) , (4) , (23)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 langue de boeuf 2 têtes d'ail 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 2 tomates mures épluchées et râpées 1 cuillère à café d'harissa 1 verre à ...
Recette Poulet roti façon tandoori

Poulet roti façon tandoori

(30 votes) , (9) , (781)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: ingrédients 4 à 6 pers: ~1 poulet(1,2kg). ~1 yaourt brassé. ~1 oignon. ~1 gousse d'ail. ~1 citron. ~2...
Recette Papillotte de cabillaud et de brocoli aux épices

Papillotte de cabillaud et de brocoli aux épices

(30 votes) , (8) , (2053)
Sans gluten
Plat facile 35 min 192 kcal
Ingrédients: 2 filets de cabillaud 1 brocoli 2 cuillères à soupe de crème allégée 1/2 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée 1 pincée de canne...
Recette Tajine de poulet aux patates douces très très miam !

Tajine de poulet aux patates douces très très miam !

(30 votes) , (1) , (933)
Plat facile 1 h 1 m 898 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 kg de patates douces 1 branche de céleri 2 oignons 60 g de raisins secs 150 g de dattes 12 abricots secs 20 cl de bouil...
Recette Rôti de veau aux épices et semoule

Rôti de veau aux épices et semoule

(29 votes) , (7) , (286)
Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: 1 rôti de veau de 800g 1 oignon rouge 1 gousse d'ail (hachée) 1 citron non traité 1 botte de coriandre 1 cac de gingembre 1/2 cac de cannelle 1...
Recette Courgettes à la charmoula

Courgettes à la charmoula

(29 votes) , (16) , (650)
Sans gluten
Plat moyen 1 heure 135 kcal
Ingrédients: 600 g de jeunes courgettes 1 bouquet de persil 1 bouquet de coriandre 1 oignon 3 gousses d'ail 1/2 citron confit 1 cas de paprika 1 cc cumin 1 cc poiv...
Recette Cabillaud épicé aux petits légumes et lait de coco

Cabillaud épicé aux petits légumes et lait de coco

(29 votes) , (10) , (735)
Plat moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 2 oignons (petits) 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile 1/2 poivron rouge 1/2 courgette 3 tomates 1 carotte (petite) 3 filets de 125grs d...
Recette Cabillaud en ecailles de courgette et galette de légumes au cumi

Cabillaud en ecailles de courgette et galette de légumes au cumi

(28 votes) , (10) , (389)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 échalote 2 à 3 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 càc de cumin 700 g de dos de cabillaud 10 cl de vin blanc 1 citron vert 10 g per...


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