Ptitchef

Recette au cumin

2387 recettes
Recette Rillettes légères de poulet aux épices

Rillettes légères de poulet aux épices

(1 vote), (1) , (22)
Sans gluten
Autre facile 30 min 259 kcal
Ingrédients: 500 g de blancs de poulet 10 cornichons 1 oignon 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 1 yaourt velouté 1...
Recette Chaud l'apéro: guacamole et ses chips...

Chaud l'apéro: guacamole et ses chips...

(1 vote), (3)
Apéritif facile 8 min 4 min
Ingrédients: Pour le guacamole: un avocat mûr à point un 1/4 d'oignon un piment (petit) 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café ...
Recette Gâteau aux oignons

Gâteau aux oignons

(1 vote), (2)
Plat facile 25 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte levée : 25 g de levure fraîche 25 cl de lait 1 pincée de sucre 375 g de farine 1 pincée de sel 60 g d'huile d'olive 1 oeuf Pour la garni...
Recette Cuisses de poulet façon tajine

Cuisses de poulet façon tajine

(1 vote), (7)
Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: cuisses de poulet des raisins secs des abricots secs deux bâtonnets de cannelle 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère de paprika du bouillon des éc...
Recette Tarte au pâtisson et aux lardons / pattypan squash and bacon pie

Tarte au pâtisson et aux lardons / pattypan squash and bacon pie

(1 vote), (8)
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 pâtisson (~500g) 250 g de ricotta 2 oeufs 200 g de lardons 50 ml de babeurre (ou à défaut de lait) 1 cuillère à café ...
Recette Ratatouille epicée et polenta

Ratatouille epicée et polenta

(1 vote), (11)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: La ratatouille 4 tomates 2 courgettes 1 aubergine 1 poivron jaune 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincée de Thym 1 pincée de Paprika 1...
Recette Boulettes de viande aux épices

Boulettes de viande aux épices

(1 vote), (57)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 portions de riz 500 g de viande hachée 1 gros oignon ou 2 petits 700 g de tomates pelées en dés + un bon filet de purée de tomate 1 poivron (facult...
Recette Salade aux aubergines et aux pois chiche

Salade aux aubergines et aux pois chiche

(1 vote), (16)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 2 aubergines 3 tomates 1 oignon jaune 3 gousses d'ail 20 cl de pulpe de tomates "passata" 1 conserve de 400 g de pois chiches basilic coriandre cumin...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Soupe froide de courgettes aux herbes.

Soupe froide de courgettes aux herbes.

(1 vote), (1) , (44)
Sans gluten
Plat facile 26 min 60 kcal
Ingrédients: 1 kg de courgettes 3 oignons nouveaux 1 bonne pincée de cumin en poudre 2 cuillères à soupe de crème (15%) 1 cuillère à soupe d' estragon bio Arcadie...
Recette Le cake magique à la betterave et aux noisettes

Le cake magique à la betterave et aux noisettes

(1 vote), (3)
Autre facile 1h20m 552 kcal
Ingrédients: 1 betterave 3 cl d'huile de noisette 1 oeuf 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 sachet de levure 60 g de farine 1/2 cuillère à café de cumin 1/4 cuillèr...
Recette Sindhi murgh, poulet mijoté aux épices à la mode du sindh

Sindhi murgh, poulet mijoté aux épices à la mode du sindh

(1 vote), (7)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 poulet 4 oignons moyens 2 tomates moyennes 1 morceau de gingembre frais pilé de 2 cm 6 gousses d'ail 1 yaourt brassé nature 1 cuillère à café de c...
Recette Rijoes portugais

Rijoes portugais

(1 vote), (27)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes (environ) : 750g de sauté de porc de la fressure (mais comme on en trouve qu'en hiver, j'ai pris 3 boudins noirs) 500g...
Recette Curry de chou-fleur

Curry de chou-fleur

(1 vote), (11)
Sans gluten
Plat facile 40 min 109 kcal
Ingrédients: 1 kg de chou-fleur 1 oignon 2 tomates 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de moutarde moulue 1/2 cuillère à café de coriandre moulue 1/2 cui...
Recette Crevettes pili- pili

Crevettes pili- pili

(1 vote), (16)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 500 g de crevettes crues décortiquées 4 tomates moyennes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail écrasées 1/2 cuillère à café de cumin 1...
Recette Casserole de pâtes tex-mex

Casserole de pâtes tex-mex

(1 vote), (9)
Entrée facile 20 min 55 min
Ingrédients: 225 g saucisses italiennes épicées tranchées 1 gros oignon 1/2 poivron vert 2 gousses d'ail 10 ml de poudre de chili 2 ml de cumin moulu 2 ml orig...
Recette Mousse de tofu fumé aux noix

Mousse de tofu fumé aux noix

(1 vote), (3)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 g de tofu fumé 70 g de noix grillées 10 minutes à 200° 2 cuillère à café de cumin Environ 4 cuillères à soupe de yaourt Bouillon de légumes Tama...
Recette Qabili palao

Qabili palao

(1 vote), (2)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 500 gr de riz long 1 dl d'huile 4 cuillère à café de sucre 3 dl d'eau ou de bouillon 2 carottes 100 gr de raisins secs sans pépins 2 cuillère à c...
Recette Keftas à l'houmous, ou le retourd de l'orient dans ma cuisine

Keftas à l'houmous, ou le retourd de l'orient dans ma cuisine

(1 vote), (1)
Apéritif facile 25 min 275 kcal
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf hachée 70 g de chapelure 1 oeuf 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika...
Recette Crumble de patate douce

Crumble de patate douce

(1 vote), (23)
Autre facile 40 min 326 kcal
Ingrédients: patate douce 2 cuillères à café de crème semi-épaisse sel poivre paprika 75 g de lardons maigres 50 g de beurre 60 g de farine complète 60 g de from...
Recette Chole ou channa massala? pois chiches façon panjabi

Chole ou channa massala? pois chiches façon panjabi

(1 vote), (2)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de pois chiche 2 cuillères à café de ghee ½ cuillère à café de asafoetida 1 oignon, haché 2 gousses d'ail, haché 3 cm de gingembre ...
Recette Gratin de macaroni avec escalopes de poulet aux saveurs de l' orient

Gratin de macaroni avec escalopes de poulet aux saveurs de l' orient

(1 vote), (18)
Plat facile 45 min 355 kcal
Ingrédients: Ingrédients: Des macaronis De la crème fraîche Du gruyère Du beurre Sel poivre ...
Recette Galette quinoa / carottes / thon

Galette quinoa / carottes / thon

(1 vote), (5)
Sans gluten
Apéritif facile 1 heure 381 kcal
Ingrédients: 150 g de quinoa 2 carottes 1 boîte de thon 2 oeufs 15 cl de crème fraîche 50 g de gruyère râpé cumin sel poivre huile d'olive...
Recette Crème de carottes épicée - chantilly au chèvre frais

Crème de carottes épicée - chantilly au chèvre frais

(1 vote), (4)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: La crème à la carotte: 4 carottes de taille moyenne 2 oeufs 20 cl de crème fraîche Des épices : cumin, curry et cannelle Sel et poivre La chantilly a...
Recette Tajine de veau aux légumes d'hiver

Tajine de veau aux légumes d'hiver

(1 vote), (5)
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de veau à blanquette 500 g de courge 5 carottes 3 patates douces 5 pommes de terre moyennes 1 oignon 2 gousses d'ail curry curcuma garam masala ...


Recettes


Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez