Ptitchef

Recette au cumin

2495 recettes
Recette Mtewem algerois a ma facon

Mtewem algerois a ma facon

(59 votes), (23) , (1)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: viande hachée morceaux de viande pois chiche trempés la veille 1 oignon émincé facultatif 4 gousses d'ail ou plus selon goût écrasées au mortier co...
Recette Croque-carotte

Croque-carotte

(28 votes), (8) , (340)
Entrée facile 20 min 226 kcal
Ingrédients: 2 tranches de pain de mie 2 cuillères à soupe de carottes (râpées) 2 cuillères à soupe de gruyère 2 cuillères à café de moutarde Maille 2 pincées ...
Recette Couscous express poulet citron confit pruneaux

Couscous express poulet citron confit pruneaux

(14 votes), (8) , (548)
Plat facile 35 min 70 min
Ingrédients: 1 poulet (gros ; coupé en morceaux ; ou comme moi 6 cuisses que je coupe en 2) 320 g de couscous (moyen) 20 g de beurre 300 g de potiron (pelé) 2 ...
Recette Lentilles et boulettes de viande maghreb style

Lentilles et boulettes de viande "maghreb style"

(10 votes), (1) , (9)
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: un verre de lentilles vertes du Puy 200 g de viande hachée assaisonnée avec mélange d'épices, sel et poivre, persil, 1 oeuf et un peu de chapelure 1 ...
Recette Verrine rillettes de thon carottes rapées

Verrine rillettes de thon carottes rapées

(9 votes), (82)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 boite de 140g de thon au naturel 1 boite de 80g de thon à l'huile 6 mini boites de St Morêt 1 petite échalote 4 tiges d'estragon, poivre 4 caro...
Recette Roti de dinde aux épices

Roti de dinde aux épices

(9 votes), (1) , (252)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: Recette pour 4 personnes 5.6 FP / Personne 1 roti de dinde au filet de 800gr 2 gousses d'ail 1 CS de miel 1 CS de jus de citron ...
Recette Parmentier de poulet aux carottes

Parmentier de poulet aux carottes

(9 votes), (118)
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 300 g de poulet cuit coupé en petits dés 500 g de carottes 500 g de pommes de terre 150 ml de lait écrémé 4 Cuillères à Soupe de crème 12 % 1 gros oi...
Recette Boulettes de merlan au riz

Boulettes de merlan au riz

(9 votes), (418)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 750 g de filets de merlan 1 petit bol de riz cuit 3 cuillères à soupe de persil haché 3 cuillères à soupe de coriandre hachée 1/2 cuillère à café ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Poulet santa fe

Poulet santa fe

(8 votes), (3) , (135)
Plat facile 25 min 35 min
Ingrédients: Ingrédients 2 grosses poitrines de poulet ou 3 petites, sans os, sans peau (moi je les ai coupé en gros cubes) Ingrédients pour la marinade Le jus de...
Recette Poulet croustillant au corn flakes (5.5 points ww)

Poulet croustillant au corn flakes (5.5 points ww)

(8 votes), (88)
Plat facile 57 min 455 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 120 g de corn flakes sans sucre ( pétale de maïs) 1 yaourt nature 0% 1 cuillère à café de moutarde sel poivre épice à vot...
Recette Mulet au four

Mulet au four

(7 votes), (2)
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 2 ou 3 mulets 2 gros oignons 4 gousses d'ail 4 pommes de terre 4 petite tomates Un poivron ou un piment fort Sel poivre, cumin, poudre de coriandre c...
Recette Riz végétarien et ses côtes de porc au massalé

Riz végétarien et ses côtes de porc au massalé

(7 votes), (4) , (3)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Un peu plus d'un sachet de 1 kg de riz cuit 1 courgette 1 chouchou (chayotte) facultatif 5 carottes moyenne 1 oignon 2 gousses d'ail 1 morceau de gin...
Recette Mtouem (boulettes de viande à l'ail)

Mtouem (boulettes de viande à l'ail)

(6 votes), (1) , (2)
Sans gluten
Plat facile 20 min 155 kcal
Ingrédients: des morceaux de viande de mouton viande hachée 1 grande tête d'ail 1 cuillère à soupe de smen ou à défaut de beurre 1 poignée d'amandes émondées ou d...
Recette Zaalouk (salade marocaine d?aubergines)

Zaalouk (salade marocaine d?aubergines)

(6 votes), (18)
Sans gluten
Plat facile 1h5m 110 kcal
Ingrédients: 1 kg (2.2 lbs) d'aubergines 1.5 kg (environ 1 lb) de tomates un gros oignon haché finement de l'huile d'olive (1 cuillère à table/30 ml) jus de citro...
Recette Tajine constantinois et bourek à la pomme de terre

Tajine constantinois et bourek à la pomme de terre

(6 votes), (4)
Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: Pour la pâte d'amandes : 300 g d'amande mondées fraîchement moulues en une poudre 100 g de sucre 4 oeufs 1/4 cuillère à café de cannelle moulue Fleur ...
Recette Rôti de porc mariné à la plancha et tomates à la provençales

Rôti de porc mariné à la plancha et tomates à la provençales

(5 votes), (14)
Sans gluten
Plat facile 22 min 365 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc quelque belles tomates Pour la marinade : huile d'olive vinaigre balsamique oignon ail cumin sucre Thym sel...
Recette Viande d'agneau au four accompagnée de purée

Viande d'agneau au four accompagnée de purée

(5 votes), (2) , (1)
Plat facile 10 min 90 min
Ingrédients: 3 morceaux de viande d'agneau cumin sel 1/2 verre d'huile d'olive de la puree si vous pouvez la faire maison cest encore mieux...
Recette Poitrine de porc caramélisée

Poitrine de porc caramélisée

(5 votes), (447)
Plat moyen 1h5m 258 kcal
Ingrédients: 1 poitrine de porc crue fumée 1/2 cuillère à café de 4 épices 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de...
Recette Tajine de barkoukech à la viande d'agneau et poulet

Tajine de barkoukech à la viande d'agneau et poulet

(5 votes), (1) , (1)
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: Ingrédients : * 200 grs de barkoukech rond * 2 cuisses de poulet * 400 gr de viande coupée en morceaux d'agneau * 3 oignon émincé très finemen...
Recette Filet mignon en tajine

Filet mignon en tajine

(5 votes), (1) , (14)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 2 beaux filets mignons de porc ou de veau 1 kg de petites pommes de terres charlotte 2 oignons 4 gousses d'ail 1 cuillerée à café de coriandre en pou...
Recette Purée de navets et patates douces

Purée de navets et patates douces

(5 votes), (13)
Sans gluten
Accompagnement facile 1h5m 200 kcal
Ingrédients: 3 navets 3 patates douces 1 oeuf 1 cuillère à soupede crème fraîche cumin paprika graines de coriandre sel poivre...
Recette Velouté de potiron au comté

Velouté de potiron au comté

(5 votes), (8)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Environ 1,4 kg de potiron 2 pommes de terre 50 g de comté 10 cl de crème de fraîche légère 2 cubes de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de mouta...
Recette Salade de pois chiches à l'orientale

Salade de pois chiches à l'orientale

(5 votes), (1) , (48)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 273 kcal
Ingrédients: 1 bocal de pois chiches 1 tomate 1/2 poivron rouge 1 petit oignon blanc quelques feuilles de coriandre 1 pincée de cumin 2 càs d'huile d'olive ...
Recette Salades marocaines

Salades marocaines

(5 votes), (8)
Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1) Pomme de terre - Carotte : de pomme de terre de carotte une cuillère à soupe d'huile sel poivre un peu de persil haché 2) Les Concombres : conco...


Recettes


Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez