Ptitchef

Recette au cumin

2495 recettes
Recette Tomates confites à l'ail et au basilic

Tomates confites à l'ail et au basilic

(1 vote), (3)
Sans gluten
Autre facile 2h15m 101 kcal
Ingrédients: 700 g de petites tomates en grappe 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de sel fin 1/2 cuillère à café de sucre blond de canne Cumi...
Recette Croquettes de pommes de terre à la marocaine (maâkouda)

Croquettes de pommes de terre à la marocaine (maâkouda)

(1 vote), (24)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 pommes de terre coupées en cubes 2 oeufs Persil et coriandre frais 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de cumin 1/2 cuillère à café de curcuma Sel e...
Recette Valachi bhajichi amti - lentilles aux épinards de malabar

Valachi bhajichi amti - lentilles aux épinards de malabar

(1 vote)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g d'épinards de Malabar (ou à défaut des épinards ou de la tétragone cornue) 100 g de lentilles jaunes (toor dal), trempées pendant 1 heure minim...
Recette Marmite poulet mangue vanille comme au paradis du fruit

Marmite poulet mangue vanille comme au paradis du fruit

(1 vote), (3)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: Du poulet émincé 1 cuillère à soupe de vanille liquide une briquette de crème liquide légère 2 cuillères à café de curry en poudre 1 petite cuillère ...
Recette Délicieux tajine de poisson et matlou au four

Délicieux tajine de poisson et matlou au four

(1 vote), (1) , (2)
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 4 Filets de poisson blanc 3 gros oignons 4 grosses tomates 3 gousses d'ail 1 piment et une petite botte de persil olives vertes dénoyautées 1 cuillèr...
Recette Goulash hongroise

Goulash hongroise

(1 vote), (16)
Plat moyen 20 min 90 min
Ingrédients: 800 g de paleron de boeuf 500 g d'oignons 1 pomme de terre moyenne Sel, poivre fraîchement moulu &,5 cas de paprika en poudre 1:2 cac de cumin 2...
Recette Petits pains légèrement briochés

Petits pains légèrement briochés

(1 vote), (9)
Accompagnement facile 1 heure 20 min
Ingrédients: 500 g de farine 2 oeufs + 1 blanc 1/2 verre d'huile 1 sachet de levure boulanger (ou 1/2 cube) 1/2 cuillère à café de sel décoration : le jaune d...
Recette Tajine aux boulettes de viande hachée /kefta tagine or moroccan meatballs

Tajine aux boulettes de viande hachée /kefta tagine or moroccan meatballs

(1 vote), (20)
Plat facile 15 min 17 min
Ingrédients: Pour préparer les boulettes de kefta: 500 g de viande hachée poivre cumin sel persil 1 petit oignon un peu de paprika et de piment selon le goût un ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Petits flans de laitue

Petits flans de laitue

(1 vote), (2)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour le flan : 1 belle laitue 2 oeufs entiers + 1 jaune 15 cl crème fraîche sel, poivre, noix de muscade Pour la vinaigrette : 6 cuillères à soupe ...
Recette L'entrée : crème de betterave et son tartare

L'entrée : crème de betterave et son tartare

(1 vote), (18)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 750 g de betteraves cuites 3 cuillères à café de jus de citron 6 cuillères à soupe de persil plat haché 3 yaourts à la grecque 1 pointe de cumin ...
Recette Souris d'agneau ail, citron et attiéké

Souris d'agneau ail, citron et attiéké

(1 vote), (3)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 2 souris d'agneau 1 oignon 5 gousses d'ail 1 citron confit au sel 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de raz-el'hanout 1 pincée de...
Recette Chili des indiens mapuche, grosses frites de polenta

Chili des indiens mapuche, grosses frites de polenta

(1 vote), (3)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 350g de boeuf haché 765 g de tomates pelées au jus 3 cuillères à café de double concentré de tomates 1/4 de cuillère à café de sucre en poudre 3 cuil...
Recette Tarte au potimarron, carottes et bleu.

Tarte au potimarron, carottes et bleu.

(1 vote), (12)
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 400 g de potimarron ou de potiron 3 belles carottes 6 oeufs 1 pot de Fjord ou de Gervita 100 grammes de ble...
Recette Gratin de poulet, pommes de terre, maïs et petits pois

Gratin de poulet, pommes de terre, maïs et petits pois

(1 vote), (17)
Sans gluten
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet un peu d'huile un gros oignon des champignons sel poivre un peu de cumin pommes de terre...
Recette Bricks au poulet et citron confit

Bricks au poulet et citron confit

(1 vote), (19)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 3 filets de volaille sans peau ¼ botte de coriandre 1 citron confit 1 cuillère à café de 5 épices 1 cuillère à café de cumin 5 ml d?huile d?olive 1 p...
Recette Muffins son avoine, carotte et pomme où comment recycler la pulpe après un jus

Muffins son avoine, carotte et pomme où comment recycler la pulpe après un jus

(1 vote), (4)
Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour une bonne vingtaine de mini muffins : 90 g de son d'avoine 2 cuillères à soupe de farine de riz 1 cuillère à café de poudre levante 1 yaourt de ...
Recette Mini quiches aux crevettes et champinions

Mini quiches aux crevettes et champinions

(1 vote), (9)
Entrée facile 20 min 6 min
Ingrédients: La pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre FROID coupe' en des un jaune d’oeuf une pincée de poivre (facultatif) un peu d'eau FROIDE pour ramas...
Recette Mini-verrines: mousse de pomme au curry et sa mini brochette

Mini-verrines: mousse de pomme au curry et sa mini brochette

(1 vote), (1) , (96)
Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 pomme 1 cuillère à café de curry 100 g de ricotta 1 cuillère à sucre de miel sel et poivre 1/4 de poivron rouge et vert Dés de gouda au cumin...
Recette Fèves à la marocaine

Fèves à la marocaine

(1 vote), (9)
Apéritif facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de fèves 2 gousses d'ail hachées 1/4 botte de coriandre hachée 2 cuillère à café de paprika 2 belles cuillère à café de cumin 3 cuillères à sou...
Recette Tajine de boulettes de poisson ( maroc )

Tajine de boulettes de poisson ( maroc )

(1 vote), (1) , (15)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour les boulettes de poisson : 500 g de chair ( filets ) de poisson blanc ( merlan, lieu jaune ... ) 2 gousses d'ails en purée 2 c à soupe de corian...
Recette Quelques entrées marocaines pour l'été

Quelques entrées marocaines pour l'été

(1 vote), (12)
Sans gluten
Entrée facile 1h3m 670 kcal
Ingrédients: 1) Zaalouk ou Salade d'aubergines : 2 belles aubergines 2 tomates moyennes ou une petite boite de tomates concassées 1 gousse d'ail 2 cuillère à soupe...
Recette Brochettes de poulet à la mauricienne

Brochettes de poulet à la mauricienne

(1 vote), (8)
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 900 g de blanc de poulet 2 yaourts nature 4 gousses d’ail 1 cuillère à café de gingembre râpé et moulu 2 cuillères à café de tilani (cumin) en poudre...
Recette Dhal ayurvédique

Dhal ayurvédique

(1 vote)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 200 g de lentilles corail 1 tomate 1/2 cuillère à café de graines moutarde noire 1/2 cuillère à café de graines de cumin 1 demi cuillère à café de co...
Recette Papillottes de saumon aux lentilles

Papillottes de saumon aux lentilles

(1 vote), (3)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: > 1 beau pavé de saumon dans la queue, sans la peau > 80 g de lentilles qu'on aura au préalable cuite dans l'eau pendant une petite quinzaine de minut...


Recettes


Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez